干支入りの懐紙を2種類ほしい為に、子供たち頑張りました!の12月29日(木)。朝から、浮彫が良い息子VSカラー印刷が良い娘。頑張ったので(笑)、茶道具やさんに行って2種ゲット!
本日今年最後の夫弁当は・・・
レシピブログのレシピモニターをさせていただいている「スパイスでお料理上手 年末年始を華やかに彩る!パーティーのごちそうレシピ」のスパイスを使って・・・
「ローズマリー♪でカジキマグロのお弁当★」を作りました。
作り方は(1人分で)
①新じゃが(極小)(3個)は良く洗い、皮付きのままラップに包んで柔らかくなるまでレンチンし、半分に切る。
②ブロッコリー(4房くらい)は茹でておく。
③カジキマグロ(100g)は一口大に切り、塩こしょう(少々)、GABANローズマリー(小2)をまぶす。
④フライパンに、オリーブ油(小1)を熱し、③を両面焼く。①と②を入れて塩こしょう(少々)、をして炒めたら完成★
簡単すぎですが、ローズマリーでいい香りお弁当の出来上がり!お弁当作りは数日間お休みです。
のはずが、さっき・・・やっぱり明日も行こうかな、仕事。いい?
って・・・マジですか??はは、はははは。
朝食は
「納豆とかぶの葉炒めの朝食丼」「キャベツのかんずり和え」「お味噌汁」「りんご」
3人昼食は
「カレイの煮つけ」「玉ねぎ昆布サラダ」「お味噌汁」「ご飯」
夕食は仕事納めと思っていたので、「長崎和牛ですき焼き」でした。
長崎が誇る「長崎和牛」応援、よろしくお願い致します。(笑)
今日はお買い得な時に買っておいた数の子と、母からの松前漬けセットで「松前漬け」だけ作りました。明日から色々作りまーす!!
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