習い事の大詰めで、缶詰＆正念場の我が家な11月26日（土）。
動けない土曜日に鞭打って、練習しまくる子供、張り付く私。そんなみんなにパワーつけましょう！のお昼ご飯は・・・
レシピブログのレシピモニターをさせていただいている「スパイスでお料理上手 秋の食卓で大活躍！わが家で人気の肉料理」のスパイスを使って・・・
「新米が進む！レバーのスパイシー煮込み★～キャロットラぺも～を作りました。
まずは「レバーのスパイシー煮込み」の作り方は（4人分で）
①鶏レバー（300g）は流水に10分さらし、ざるに上げて水気をよく切り、2センチ角に切る。
②①をポリ袋に入れ、塩（ひとつまみ）、GABANローリエ(パウダー）（小1／2）、GABANあらびきガーリック（小１）、挽いたGABANブラックペパー＜ホール＞（小１／２）を入れてもみこみ、３０分以上味をなじませる。
③フライパンにオリーブ油（大１）、玉ねぎ（大２個を１センチ角にカット）を入れて、透き通るまで炒める。
④③に②を入れて炒め、色が変わったら、じゃがいも（２００gを１センチ角切ったもの）も入れてさっと炒める。
⑤④に、赤ワイン（１／４カップ）、牛乳（１／２カップ）、コンソメキューブ（1個）、ケチャップ（１／4カップ）、とんかつソース（１／４カップ）、砂糖（大１）を入れて、じゃがいもが煮えるまで煮る。
⑥バター（大１）、グリーンピース（１／４カップ）、ラストにもGABANあらびきガーリック（小１）を入れて仕上げ★
「美味しい！」と一言言って、かっ込んでました（笑）。新米と一緒にもりもり。もりもり。
レバーが苦手な方でも食べられると思います♪あっ、でも我が家は皆好き嫌いないので、１００％ではないですが、食べやすいレバーレシピには間違いないと思います（笑）。
お次は「キャロットラぺ」
いただいた「バルメニュー」シリーズのキャロットラぺのスパイスを使って
作り方は（４人分で）ちょいとアレンジ
①人参（１５０g）をスライサーで千切りにする。我が家のピーマン（２個）も千切り。
②ボールに①と、オリーブ油（大１）、このスパイス（２袋）を入れて混ぜ、３０分冷蔵庫で冷やして完成★
色々なスパイスのミックスで、贅沢なお味でした。ご褒美感あります★
朝食は「美味しいパン屋さんのチーズパン」や「もちもちパン」「りんごとレタスのサラダ」「
北海道展で買ったにんにく大豆」
夕食は「さわらの煮つけ」「切り昆布の煮物」「春菊の胡麻和え」「大根のお味噌汁」「ご飯」
