ピーマンとニラが絶好調の我が家、10月16日（日）。ハロウィンも近づいてきたので・・・
レシピブログのレシピモニターをさせていただいている「スパイスでお料理上手 料理もスイーツも楽しく簡単に！HAPPYハロウィンレシピ♪」のスパイスを使って・・・
「ジンジャーバター醤油♪白身魚のパスタ★」を作りました。
作り方は（4人分で）
①白身魚（今回はバサを300g）に醤油（大１）、酒（大１）を10分漬け込む。
②フライパンにオリーブ油（小１）を熱し、①とかぼちゃ（１５０gのいちょう切り）を焼く。蓋をして弱火でかぼちゃが柔らかくなったら、ピーマン（赤と緑を２こずつの細切り）を入れる。
③スパゲティ（４００g）を塩水で表示通り茹で、ゆで汁（お玉２杯分）を②に入れ、醤油（大４）、バター（大１）、GABANジンジャー（大１）も入れてぐつっとにたてる。
④お皿にパスタを盛り、具をのせたら完成★
生姜醤油とバターのコクがベストマッチ♪ハロウィンを意識すると、重い感じが多くなりがちですが、これはザ・和！です。
玄関を開けた時の青畳の香りが、和ー♪な気分にさせてくれている、ここ数日。最高のアロマです。嗅ぎすぎて、汗も畳の香りしそう♪
エノキと卵のスープと。
朝食は後日詳しくアップします。
大好きなポンパドールのライ麦パン♪
夕食は
「揚げない小鯵の南蛮漬け」「キャベツと鶏の胡麻酢和え」「ニラと豆腐のお味噌汁」「ご飯」
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