8時半登校で、恐るべし広報委員会の仕事を黙々とこなした7月13日（水）。予想通り、子供と帰宅・・・
朝作っていって大正解だった夜ご飯は・・・
レシピブログのレシピモニターをさせていただいている「スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー＆スパイシーおつまみをつくろう！」のスパイスを全部使って
「カジキと夏野菜の♪和風スープカレー」を作りました。
作り方は（4人分）で
①フライパンにキャノーラ油（小２）、ニンニクとしょうがのみじん切り（各1かけ分）を入れて香りが出るまで弱火で炒めたら、玉ねぎ（小2個の薄切り）と、ターメリック（小２）、クミン（小２）、レッドペパー（小１／４）、フェヌグリーク（４振り）も入れて5分くらい炒める。
②水（３カップ）、白だし（大４）、かぼちゃ（２００グラムの一口大）、長なす（４０センチの１本を輪切り）、カジキマグロ（４００グラム分を一口大）を入れて、野菜が柔らかくなるまで、弱めの中火で蓋をして煮る。
③赤ピーマン（２個を一口大）、いんげん（８本を半分に切ってゆでたもの）を加えてひと煮たちしたら完成★
手作りのカレースパイスミックスに加えた塩分は白だし♪これで一気に和風なスープカレーの出来上がり。余ったら、うどんやそうめんにもよく合うカレーです。
今回初めて聞いた、フェヌグリーク。スーパーでカレールーやレトルトカレーを見てみたら、高級なものには入っていました。おおー！贅沢！なくても作れるけれど、１本でおうちがカレーレストランになります♪
なぜかエスニックな「コールスロー」と（笑）。
朝食は
「納豆と大根菜和え、海苔の朝食丼」「きゅうりと茗荷の一夜漬け」「玉ねぎのお味噌汁」「スイカ」
夫弁当は
「揚げかまのサンドイッチ」「ジャムサンド」「コールスロー」
娘の給食参観があった本日。広報の仕事の合間にガッツリと！作ってもらったご飯は美味しい！
元気になった私。作ってもらえた感謝で１週間は頑張って作れます♪←１食で１週間はすごいな、私！
励みになりますので、お手数ですが、ぽちっとお願いします。
カレーの料理レシピ スパイスレシピ検索
朝作っていって大正解だった夜ご飯は・・・
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「カジキと夏野菜の♪和風スープカレー」を作りました。
作り方は（4人分）で
①フライパンにキャノーラ油（小２）、ニンニクとしょうがのみじん切り（各1かけ分）を入れて香りが出るまで弱火で炒めたら、玉ねぎ（小2個の薄切り）と、ターメリック（小２）、クミン（小２）、レッドペパー（小１／４）、フェヌグリーク（４振り）も入れて5分くらい炒める。
②水（３カップ）、白だし（大４）、かぼちゃ（２００グラムの一口大）、長なす（４０センチの１本を輪切り）、カジキマグロ（４００グラム分を一口大）を入れて、野菜が柔らかくなるまで、弱めの中火で蓋をして煮る。
③赤ピーマン（２個を一口大）、いんげん（８本を半分に切ってゆでたもの）を加えてひと煮たちしたら完成★
手作りのカレースパイスミックスに加えた塩分は白だし♪これで一気に和風なスープカレーの出来上がり。余ったら、うどんやそうめんにもよく合うカレーです。
今回初めて聞いた、フェヌグリーク。スーパーでカレールーやレトルトカレーを見てみたら、高級なものには入っていました。おおー！贅沢！なくても作れるけれど、１本でおうちがカレーレストランになります♪
なぜかエスニックな「コールスロー」と（笑）。
朝食は
「納豆と大根菜和え、海苔の朝食丼」「きゅうりと茗荷の一夜漬け」「玉ねぎのお味噌汁」「スイカ」
夫弁当は
「揚げかまのサンドイッチ」「ジャムサンド」「コールスロー」
娘の給食参観があった本日。広報の仕事の合間にガッツリと！作ってもらったご飯は美味しい！
元気になった私。作ってもらえた感謝で１週間は頑張って作れます♪←１食で１週間はすごいな、私！
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