エージ45 酒の作法 アテの美学

エージ45 酒の作法 アテの美学

酒とワインと男と女 重要なのはアテの盛付 繊細な器 日本とイタリアと男と女

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先日は真鶴の友人宅へ。


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夜は真鶴港にある店へ。



刺身やフライを頼んだが、アジフライがないと。。。

大将がサワラのフライはアジより旨いよ!

というのでサワラのフライを頼む。


エージ45 酒の作法 アテの美学

確かに身がふっくらしていて美味。


冷酒に合うしクセになりそうだニコニコ