アートディレクターが始めた韓国料理屋

お客様によくキムチを持って帰りたい！
と言う声をいただきます。



ICHIのキムチはシェフが秘伝の技法で愛情込めて漬けこんでいます。
辛さの中にもいろいろな旨味を持っている最高なキムチです。


そこでICHIで食べるそのままの味をご家庭でも
味わっていただける自家製究極のキムチ「極」
オンラインショップを開始いたしました。

詳しくは↓


キムチを使った美味しいレシピブログもリンクしています！
皆様ぜひ見てくださいね！

ご注文お持ちしています～～～～～～～！

ICHIではクーポンで手相占いをやっています。
最近、手相占いをご希望されるお客様が急増中！
といっても私の場合霊感が強く、
後ろの方、肩に乗ってる方、あとは人相を見ればだいたい
わかってしまうのですが…

見えないものをしゃべっても
なかなか理解しにくい部分があるので
手相と言う媒体を使ってわかりやすく説明しています。

美味しいものを食べていただくのはもちろんのこと、
明日からもっとがんばろうと思っていただける元気も
感じていただけたら幸いです。

冒頭にも書きましたが
基本予約性になっています。
せっかく来ていただいたのに、当日に言われるお客様も多いので、
見て差し上げられないケースも増えてきています。

お手数ですが必ず電話予約、ネット予約の際には
手相占い希望とお申し付けくださいね！

一日、マックスでも5～６名が限度なので
よろしくお願いします。



人相は悪いですが怖がらないでね（汗）
見栄はって少し昔の写真を載せてしまいましたが…

皆様とお会いできる日を楽しみにしております。

※いよいよ忘年会の季節！
健康と美を追求した究極のコラーゲン鍋を
ご用意しています。
詳しくは→自由が丘　韓国流ダイニングキッチン　ICHI
お早めのご予約を！

これは私ではなくシェフが本当に食べている
まかない料理「明太子ビピンパ」！



ご飯にネギ入りの卵焼き、その上にもやしのナムル、
刻み海苔、明太子、塩昆布＆ごまをのせて出来上がり！

明太子が全体に混ざるようにかき混ぜて
食べるとうまうま！

シンプルなんだけど病み付きになる美味しさですね！

たま～～～～～～に本日のおすすめでお出ししています！


※いよいよ忘年会の季節！
健康と美を追求した究極のコラーゲン鍋を
ご用意しています。
詳しくは→自由が丘　韓国流ダイニングキッチン　ICHI
お早めのご予約を！

本日のおすすめで入荷した
国産和牛の特上ハラミ！

シェフがさばいているところを見て
よだれがたら～～～～～～～～り！

なんちゅうええサシの入ったハラミや～～～～～～！


食べたい！

いや、商品に手を付けてはいかん！

でも食べたい！

いやいかん！

でもでもでも…



すみません！
食べてしまいました。


もう、どうなってもええ～～～～～！
って言うぐらい極上の味！

と言うことで売り切れが早くなってしまいそうです…
オーナー失格ですね＞＜。

ICHIでは日々お客様に喜んでいただくために
本日のおすすめをご用意しています。

メニューにはない新しい味を
ぜひお試しくださいね！

最後に反省…

お待ちかね！
牡蠣チヂミの登場です。
家の牡蠣チヂミはふわふわさっくり、
中には細かくたたいた牡蠣を表面には大粒の牡蠣を！
だからどこを食べても牡蠣の美味しさ満点！



牡蠣の味を十分楽しんでいただくために
今年はすだちを搾って召し上がれ！

本日のおすすめでお出ししています！
売り切れ御免の一品、
皆様お早めに！

時の経つのは早いもので今年も残り3ヶ月！
ICHIでは去年、大好評を得た究極の二大鍋を
10月23日（金）からスタートいたします！

※予約制となっております！ぜひ早めのご予約を！

【究極の２大鍋】

日本いや世界に類のない、ICHI完全オリジナル鍋です。

まず始めにご紹介するのは

【塩ホルモンコラーゲン鍋】

手間暇かけて仕込んだハチノス、テッポウ、
コプチャンとホルモンで作った特製コラーゲンボールを
自家製スープで食べちゃいます。



新鮮なホルモンを丁寧に仕上げているので
柔らかく味も豊！
特にコラーゲンボール（ホルモンを叩いて団子にしてある）
が絶品！病み付き覚悟です。

次に私の一押し

【和牛テールコムタン鍋】

和牛テールとホルモンをじっくり煮込んだ
コムタンスープをご堪能ください、まぼろしのポンズ添



和牛テールだからこそ出る濃厚なスープと
凝縮されたコラーゲン！大阪堺の旭ポンズもご用意！
この美味しさは言葉にできない！

両方の鍋には彩り野菜と豆腐盛りと
特別玉子の雑炊セットが付いてきます。





マッタリニコニコ食べているうちにスープは
野菜エキスも吸って最高な物に！
そこへご飯と特別玉子を投入、もうたまりまへん！



鍋を取り入れたお得なコースも用意しております！

毎日でも食べたいぐらい
自信の鍋が完成いたしました。

料金等詳しくはhttp://e-ichi.jp/
をご覧ください。

その他ご予算に応じてコース料理や、特別料理をご用意。
手作りバースデーケーキなど承ります。
お気軽にお問い合わせください！

03-5701-0188

本日のおすすめでお出しした
【和牛リブロース】をご紹介！




塩こしょうで絶妙な焼き加減！
そのままでももちろん美味しいのですが、
わさび醤油でも、これまたおいしい！

お箸で切れるぐらいで
口の中でじゅわ～～～～～～～～～！

ICHIでは毎日がんばってメニュー以外の
おすすめをご提供しています！

スタンダードも良いですが、
ぜひ自慢のおすすめ料理もお試しくださいね！

ご予約はお早めに！
お待ちしております～～～～～～！
→予約ページはこちらから

本日紹介するのはおすすめでお出しした
【和牛タンシチュー】味見で食べた
タンなし厚切りベーコンシチューのスクランブルエッグ添えです！



お客様にはもちろんタンシチュー、パン添えでお出ししました！
手前味噌ですが絶品！

予約のお客様の分をキープしてあるだけで完売！
ありがとうございます！

韓国料理なのにタンシチュー？

と疑問をもたれるかもしれませんが良い和牛タンがあったので
シェフが遊んでみました！
そんじょそこらの洋食屋さんにも
はっきり言って負けません！

楽しい美味しい【本日のおすすめ】を
お試しに～～～～～！

お待ちしております！

前回に続き！
本日のおすすめでお出ししている一品！
今回は【コムタンスープ＆コムタンクッパ】



和牛のテールを丁寧に煮込んであります！
コラーゲンたっぷり！
和牛でないとこの白さは出ませんね。
決してしつこくなく、さっぱりしているのにコクがある！

ICHIならではのコムタンです！

こちらは定番メニューの【カルビクッパ】



ほどよいあまさと辛みでお肉がトロトロ！
パンチのある一品！

両方ともすべてシェフが愛情を込めて
作っています！
ぜひ好きな方は他のコムタン、カルビクッパと
食べ比べてください！

美味しい違いがはっきりわかるはずです！
スープストックが無くなり次第終了となります！

ぜひと言う方はぜひご予約を！
03-5701-0188まで

※さらに和牛タンと厚切りベーコンのシチューも作成中！
土日ぐらいからおすすめでお出しできそうです！
こちらも数に限りがあります。
売り切れの際はご了承を！

お店では日替わりでメニュー以外に
おすすめをお出ししています。
今日はその中から【ユッケビピンパ】を
ご紹介します。



もちろんナムルもキムチもスープもシェフが
愛情一杯に手作りしたもので、
ユッケはA5ランク、卵は兵庫県から取り寄せの
濃厚卵を使用しています。

混ぜまぜするといろんなものがハーモニーを口の中で
奏でます、お好みでスープもかけかけ！

ほかにもたくさんのおすすめをご用意しています！
ぜひ、お試しくださいね！