7月28日午後1時、晴天www気温32℃くらい?(関西より涼しいww)に、鹿児島県阿久根市(人生初の鹿児島訪問^-^)に、到着いたしました。
これ↓
顔、むくんでおります。^-^/ご容赦下さいませ。
今回お世話になったメーカー様は、「大田けさはる水産」様です。大変素晴らしい目刺しを作られる方で御座います。
先週の火曜日にお電話させて戴きました。それが、そもそもの始まりです。
電話で、こちらの名前と住所を伝えてから、「訪問しても良いですか?」と、ドww。。。直球!!
慌てた先方が、「こんな、な~~~~んもないとこ、来て、ど~~するがですか?」と、・・・・さらに、「第3セクターの鉄道が、一本あるだけです。 他には、なーーーんも、ござしません。」と。
私:「あの~~。大田様のお顔見させて頂くだけでもいいんです。今週の土曜日おられますか?」
大田様:「あーーー、その日は、祭りです。午後の2時ごろには仕事あげて、出かけないといけません。」と。
その後、ウルメの漁の話やら、大きさの話やらしておると。
先方様が、お仕事中でしたので、急に、「じゃあwww.忙しいんでww。これで。・・・ガチャンwww。」と。電話が切れました。
わちゃwwww電話切られた。。。。。
やっぱり、迷惑やったなあwww.(反省・反省)
でも、すぐにハガキを書きました。
”土曜日の午後12時半”伺います!!
(その他の文章は省略)という内容で・・・・
このハガキ・・・・水曜日にポストに投函して、遅くても、金曜日には届くだろう。
(^-^)/ 。
殆ど、強行・無理やり・・
いってまえ~~~~訪問でありました。
ところが、事前のハガキが奏功したのか・・・・
ただ単に、大田さんが、良いお人柄だっただけなのか。。。
大変、喜んで迎えて下さいました。↓
じゃじゃ~~~ん。(魚くんww登場ww)
(^-^)/
これ、工場の中です。
地元のおばさんたち10人が、丁寧にウルメの大きさと数を合わせて、串に刺しておられました。
今が旬ですので、休みなしだと、伺いました、。
こういう感じになります。↓
↓
↓
それから、乾燥機の内部へ↓
(見た目は、少ないですが)
物凄い数のウルメが、ここで干されています。
(^-^)/
私、、、少々、、、びっくりしたくらいです。
2日目で、こうなります。
この他に、マイナス30度の、冷凍室では、貯蔵用のウルメがどっさりと、ありました。
私:「凄い数ですね~~~~」
大田様:「うちは、中堅規模です。」
でも、私はびっくりしました。
5分の心算が・・・・色々、説明してくださり、カルピスも頂き。。。
40分ほどお邪魔して、お暇しました。
印象的だったのは、やはり・・・・・
生のウルメを選ぶ、目利きだそうです。
良いものは、全体の5%ほどしか無いのだそうです。
(納得でしたわwwww)
当たり前のようですが・・・・
実際に、ご本人さまから、色々、伺うと、お互いこの道のプロですので、すぐに腑に落ちることばかり。
伺って本当に良かったです。これからも、大田さんのウルメを、力入れて扱おうと意思を固めました。
!!!!
大田さん、今後も、宜しくお願いいたします。
ということで、簡単ですが、阿久根訪問日記です。
忘れるとこですが。。。。
太田さんのウルメは、水産庁長官賞受賞です。
^-^/
うめ~~~~~どwwww
ふふふww
当店に御座います。
是非、一度、食べてみてくださいませ。
よろしくです。
これ↓
です。
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