魚拓荘鈴木屋 ロゴ


南房総市千倉で【旅人の宿 魚拓荘鈴木屋】

と言う旅館を営んでいる若旦那、千倉さざえ(男)です。
最新の南房総情報やランチ情報、癒しスポット、宿泊プラン等、

現地在住ならではの情報を発信。
庖丁式、親父バンド、サッカー、母校・立教大学の事等も♪



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【安心情報】

情報がないのは心配。だから情報を集めました。

魚、野菜、水には常に気をつけています。

仕入れにも十分注意しています。


◆距離◆

当館のある千倉から福島の原発までは約300キロ。


◆空気(放射線量)◆

当館から約60キロ離れている市原での千葉県の検査結果


◆水道水◆

千葉県の検査結果(南房総市)


◆農産物◆

千葉県の検査結果


◆水産物◆

千葉県の検査結果

房総半島の沖には「黒潮」と言う強い海流が南から北へ流れています。

つまり北から流れてくる水は犬吠埼のあたりでブロックされ、東へ流れて

いく事になります。

ちょっと安心ですよね。

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◆交通情報◆

南房総市のホームページより


◆サーファーの方へ◆

◎千倉界隈の波情報


◎台風の進路予想


◆近くのスポーツ施設

体育館や野球場、グランドなど


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魚拓のある宿だから 魚拓荘鈴木屋


明治32年創業、千葉県南房総市千倉。

日本で唯一、料理の神様 高家神社(たかべじんじゃ)のある街・・・


18室の昔ながらの小さな旅館。


かつて千倉漁港は千葉県の3大漁港として、栄え、それは活気に満ちていました。

当館の初代は四国・丸亀藩の出身で、この千倉に居を構え、

最初は漁師さん相手の料理屋として創業しました。


漁から帰った漁師さんたちは魚を売ったお金で当館の宴会場で毎晩のように宴会だったとか。

やがて、その魚を買い付けに来る商人さん達が泊るようになり、料理旅館となっていきました。

以来、代を重ね、私で4代目となります。

私の祖父が高家神社奉賛会の会長をやらせて頂き、父もその職を引き継ぎました。

今、奉賛会自体がなくなりましたが、地元の調理師さん達で「たかべ庖丁会」と言う

組織を作り、包丁式の技術を地元にも残そうと努力しています。


千倉港にあがる新鮮な魚介類や地元の野菜、お米を中心としたご夕食はお部屋か個室で。

当館では、ご夫婦やご家族の皆様が誰にも気兼ねすることなく、ゆったりとした時間をお過ごし頂けます様に、スタッフ一同お手伝いさせて頂きます。


庭から引いて沸かしているお風呂は身体が芯から温まり、一晩中ご利用可能。

商店街の真ん中にあり、地元の商店での買い物もまた楽し。


釣りのできる千倉港、ビーチまでは徒歩約5分。


疲れが溜まったら、ぶらりと保養にいらして下さい。

【魚拓荘鈴木屋】は ”旅人の宿” でありたいと思います。



★部屋数 18室

★お風呂 2か所

★宴会場、会議室あり(無線LANあり)

★駐車場あり


http://www.gyotakuso.com/


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千倉の小さな酒屋・のむのむ便り お酒、ビール、焼酎を入れて貰ってます。 ライターのKさんは京都出身♪

 



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2017年03月15日(水) 16時33分27秒

●金目鯛のカルパッチョ、キンセンカのジェノベーゼソース♪

テーマ:ブログ

 

先日、お客様からご注文頂きました「金目鯛のカルパッチョ、キンセンカのジェノベーゼソース」。

寒くなって脂の乗ったキンセンカに食用のキンセンカ、キンギョソウ、ビオラを添えました。
キンセンカのジェノベーゼソースはチーズやニンニクの入った濃厚なソース。

これが白身魚によく合います。

今回は一皿2,700でのご用意。

南房総で生産されている食用花は通常12月末から4月下旬まで。

上記3種の他にストック、ナスタチウム、菜の花等があります。
今が旬のお料理、前日までにご注文下さい。

 

※尚、休前日等はご用意できない場合がございますので、ご了承下さいませ。

 

 

【魚拓荘鈴木屋・空室状況】

 

【魚拓荘鈴木屋】 鈴木健史 電話:0470-44-2811 

http://www.gyotakuso.com/

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2017年02月23日(木) 17時49分03秒

●マクドナルドのコーヒーうまし♪ローソンもオープン!!

テーマ:ブログ

先日、妻が館山に行った際に、マクドナルドでモーニングののセットを買ってきてくれました。

かつては大のマクドファンでしたが、3年前にダイエットを始めてからはとんと足が遠のいておりましたので、久しぶりのマックでした。

そしてそのコーヒー(ホット)がおいしくなっていることに衝撃を受けました。

うまい!!

ちょうどいい濃さで、渋みが少ない。

僕の大好きな味です。

 

数年前にコンビニでコーヒー戦争が始まりましたが、どのコンビニのコーヒーもおいしいですよね。

セブンのコーヒーはほぼ毎日飲みますし、館山に行った際には必ずローソンでコーヒーを買います。

最近は房総地域にファミマも数店オープンしましたので、そこでも良く買います。

どのコーヒーも「ちょうどいい濃さで、渋みが少ない」。僕の好みです。

 

かつてはおいしいコーヒーと言えば、スタバやドトールでした。

スタバもドトールも木更津までしかなく、それより南にはありません。

鴨川の亀田クリニックにはタリーズがありますが・・・

 

やはりスタバのコーヒーは別格ですね。おいしいです。

コンビニのコーヒーより、若干濃く、香りが高いと思います。

渋みは弱いと思います。

お値段がコンビニやマックより高いのもうなずけます。でも高いと言っても僕が大学生の頃、東京の喫茶店で飲むコーヒーは450円位しましたから、それに比べれば高くはないですよね。

特にスタバの「豆乳ラテ」は最高です。

家で作っても同じ味にはなりません。

実は当館のラウンジでお出しするコーヒー豆はスタバの豆を使っています。

ですからおいしいです。
でも自分でそのコーヒーで豆乳ラテを作っても決して同じ味になりません。
豆乳自体が違うのかもしれませんね。
 

一方、ドトールは味がコンビニのコーヒーに味が近いと思います。

その分、若干高めに感じますよね。

実はそれでも十分安いのですが(笑)

 

今度の土曜日に当館から車で約3分の場所、千倉駅に行く途中に「ローソン」がオープンします。ここでコーヒーを買う頻度も上がると思います。

楽しみです。

ローソンはセブンと異なり、コーヒーのサイズが3種類。

一番大きいのは「Lサイズ」です。

このサイズが好きなんです。ちょうどいい分量です。

 

 

そして今では館山に用があると、ほぼ毎回マクドのドライブスルーでコーヒーのMサイズを2つ買う様になりました。

家まで持って帰り「豆乳ラテ」にします。

これはこれでおいしいです。

昔のマックのコーヒーは渋くはありませんが、味が薄かった気がします。
良く薄いコーヒーをアメリカンとかつては言っていましたが、アメリカンの中のアメリカンでした。

でも最近のコーヒーの味のリニューアルで本当においしくなりました。嬉しい事です。

 

実はマックの「Mサイズ」はローソンの「Lサイズ」とほぼ同じ大きさ。

ローソンが180円に対し、マックは150円とちょっとお得。

それでおいしさは甲乙つけがたし。

ああ、これからどこでコーヒーを買おうか、迷いそうです。

贅沢な悩みです。

 

 

 

【魚拓荘鈴木屋・空室状況】

 

 

【魚拓荘鈴木屋】 鈴木健史 電話:0470-44-2811 

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2017年02月21日(火) 12時11分40秒

●2/26(日)は高家神社で「梅見会」♪

テーマ:ブログ

 

今度の日曜日、2月26日(日)、日本で唯一の料理の神様「高家神社(たかべじんじゃ)」にて「梅見会」が行われます。

 

かつて、この春のお花の時期に、千倉では何もイベントがありませんでした。

当時の商工会の局長さんがアイデアマンで、高家神社の梅が見事だと言う事で、この「梅見会」が始まりました。

千倉の露地のお花畑とはちょっと距離がありますが、春のお花のシーズンにやっとイベントが行われるようになったのは喜ばしい事です。

今では、地元の谷津区の方々と高家神社、高家学ぼう会が主催となって、毎回趣向を凝らし、訪れる人々を楽しませてくれます。

 

当日は10:00から15:00頃までがイベントに時間になります。

僕たち「たかべ庖丁会」も当初から庖丁式をやらせて頂いていました。

今回も勿論、やります。

時間は13:00頃から。

式題は「梅見の魚」。

 

今回は新刀主です。長島富郎君です。

市内和田町で「新都」と言う鰻屋さんを営んでいます。

僕たちたかべ庖丁会の中で一番若く、唯一宿屋ではありません。

でも料理以外に茶道や陶芸も嗜む文化人で、庖丁式の作法にすぐ慣れていました。

青木会長の下で、みっちり修業し刀主デビューに臨みます。

是非、ご覧下さい。

見学は無料です。

 

なお、その他のイベントは・・・

■福引大会

■ふるさと産品販売

■陶器市

■各種売店

■平群囃子同好会の演奏

ホワイトビーチのステージ

 

 

・・・など、もりだくさん。

春の一日を高家神社でお過ごし下さい。

当館からは車で約3分。

徒歩で約15分です。

 

 

 

【魚拓荘鈴木屋・空室状況】

 

【魚拓荘鈴木屋】 鈴木健史 電話:0470-44-2811 

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