あなたの家の人はビールを飲みますか??
ビールをよく見てみると、小さな泡が出てきてますよね?
この小さな泡はなんでしょうか?
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答え
この小さな泡の正体は、ビールに溶けていた二酸化炭素という気体です。
私たちのまわりにある空気のおよそ0.03%は二酸化炭素です。
砂糖や塩などの固体が水に溶けるように、
実は二酸化炭素のような気体も水に溶けるのです。(要するに炭酸水)
1リットルの水には、1リットルの箱に入った二酸化炭素をすべて溶かすことができます。
ビールには、製造の途中で、もっとたくさんの二酸化炭素が無理やり溶かされているので、
栓を抜けば、すぐに泡になってでてきます。
ちなみに、砂糖などは、水の温度が高いほどたくさん溶けますが、
二酸化炭素のような気体では、逆に、水の温度が低いほうが溶けます!
なので、よく冷えたおいしいビールよりも、ぬるくなったビールのほうが二酸化炭素が抜けて
しまうので、飲みごたえのないおいしくないビールになってしまうのです。
ぜひ、ビールを飲む時は、お風呂に入る前に冷蔵庫から冷凍庫にうつしてから、
風呂上りの火照った体で、キンキンに冷えたビールを飲みましょう!!!
こりゃうまい!!!!
注意:お酒は二十歳になってからです!