お知らせ
１、男性レッスンの O様
携帯電話つながりましたので恐れ入りますが ef.ef.ef@docomo,ne,jpまで
ご連絡お願いいたします。 
フォンダンショコラ
バレンタイン。
去年の今頃は丁度実家のNHK仙台の収録でこれを教えていたっけ～
周りから言われるまではすっかり忘れていました
同じルセットですがコンビにでも手に入る材料ばかりなので
さむ～いこの季節にあったかショコラを作ってみてください
ショコラは５８パーセント以上があればそちらがお勧め
★チョコレート（１１０ｇ）
★無塩バター（１００ｇ）
★卵（２個（Ｌサイズ）
★グラニュー糖（１０５ｇ）
★薄力粉（５０ｇ）
下準備：薄力粉は振るっておく
１、ボールに刻んだチョコレートと小さくきったバターをいれ、湯せんで溶かす。
２、グラニュー糖と卵を混ぜ合わせ、（１）にホイッパーで混ぜながら少しずつ加えていく。
３、そこに薄力粉をふるい入れ、ホイッパーで混ぜ合わせる。粉気がなくなればOKです
４、耐熱容器に流し１８０度のオーブンで８～１０分焼く。
表面だけが固まり、ゆすってみて中がゆれる位がベストです。
生地は冷蔵庫で２日は保管できるので、
食べる直前に焼けば熱々とろとろが頂けます
辛口のシャンパンとよく合いますよ