白菜と野菜のトマト煮

久しぶりに煮込み料理を作りました

鍋にニンニクと油をいれてにおいが出るまで加熱

人参、鶏肉、玉ねぎを軽くいため

鶏肉の色がかわったら白菜投入。

蓋して蒸し煮。

白菜の嵩が減ってしんなりしたら

トマト缶とコンソメをいれて更に煮込み

最後に塩とこしょうで味を整えて完成。

片手鍋でもすぐ出来るからおすすめです

写真とるまえに食べちゃったのが残念ですが……。