キノコと明太子のパスタ☆
本日はたっぷりのキノコと
明太子を使ってパスタを作りました
キノコと明太子の相性が抜群です
作り方
鍋に湯を沸かし、一つかみの塩を入れます。
パスタを入れ茹でます。
茹でたら一度ザルにあげます。
にんにくを薄切りにします。
唐辛子を輪切りにします。
しいたけを4、5等分にします。
しめじ、えのきの根元を切り落とします。
フライパンに薄切りした、にんにくと唐辛子を入れて
炒めます。
香りが出たら、キノコ類を入れます。
次に茹でたパスタを入れます。
明太子を入れ、全体的によくからめます。
パスタの茹で汁を少し入れます。
器に盛り、せん切りした青じそを乗せて出来上がりです
詳しくはこちら
キノコと明太子のパスタ☆
10月、11月は夏の猛暑の影響で
野菜の値段が高騰して
気軽に買えませんでした
しかし、最近ようやく寒くなってきたせいか
値段も下がり
安価で買える様になりましたね
本日
セロリ ⇒98円
を
見つけて
なんだか嬉しくなり
ついつい買ってしまいました。
葉の部分は
天ぷらとサラダにしました。
根の部分はスティックにして
生のままで、マヨネーズを付けて
ビールのおつまみに
パスタも食べてお腹が破裂しそうですが
全て最高に美味しかったです＼(^o^)／
キノコと野菜に感謝
ワンクリック応援お願いします（●＾o＾●）
