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今日の次男弁当
照り焼きチキンわさびinちくわのマヨネーズ焼き卵焼きウインナーブロッコリートマト
照り焼きチキン
★
醤油大1.5、みりん大1.5
砂糖大1、酒大1
【鶏胸肉1枚】
鶏肉にフォークで数ヶ所穴をあけ好みの大きさに切りみりん大1/2を入れ
もみ込み数分おく
袋に片栗粉を入れをまぶし余分な粉を落とす
フライパンにをならべ油を回し入れ火くださいかねをつける
パチパチいってきたら
火を弱め中火で両面焼く
程よく焼き色がついたらフタをして2分蒸し焼きにする(弱火)
余分な油を拭き取り★を入れからめる
わさびinちくわのマヨネーズ焼き
【ちくわ4本、山葵、マヨネーズ】
ちくわは縦半分に切るわさびをぬりクルクルまいて2個ずつ楊枝でとめる
フライパンにマヨネーズをしきをいれ焦がさない様にやいて仕上げにパセリをふる
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今日は米の日
お米は大盛り？少なめ？普通？
少なめのときが多いかな
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