押し出されているロールキャベツは見た目でアウト・・・・
でも、たべたかったので、肉団子にしようかなぁと思ったけど、丸めるのがめんどうだったので
小鍋にキャベツをしきつめて、肉だねを挟んでミルフィィーユにしてみました。
めちゃめちゃ簡単でおいしかったのでリピ決定です！
肉だねは、ひき肉（300ｇぐらいかな？）にねぎのみじん切り（今回は和風にしたので長ネギでした。）
酒、めんつゆ、片栗粉を大さじ1ずつ入れて混ぜる。（肉の量に合わせて作ってみてください。）
鍋にキャベツ、肉、キャベツ、肉、キャベツの順に敷いていき（この表現であってる？）
酒、みりん、大さじ1をいれて、アルコールを飛ばしたらめんつゆとお水をいれてふたをして煮るだけ。
味付けはめんつゆのみです。水溶き片栗粉を最後に入れるので少し濃いかなくらいでOK。
煮えたら、ボールに水溶き片栗粉を作ってその中に汁のみ入れます。
お皿をかぶせて鍋をひっくり返します。
ボールの中の汁をよく混ぜてからリバース（汁は火にかけなくてもトロトロになってます。）
こねぎをちらして出来上がり☆
15分もあればできると思います。
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レシピを探しているときは、調味料をみて 「あ！これは私好みの味だな！」と思ったもの
を作ってます。
想像がつかないものは、急いでいるときにトライするには勇気がいります。
なんたって、計量しないから。。。。(^▽^;)
1：1：2ねぇって感じで目分量（;´▽｀A``
初めてなんだし、最初位は計ろうよ！レシピ作ってくれた人に失礼よ！
と思ってはいるのですが、なかなかねぇ。。。。。
そんな感じで作った新メニュー2品が好評でした！
大根の煮物が食べたい！でも肉はいれたくない！和風じゃないの！って思ってさがした1品☆
✿トロトロ大根と玉子のこってり煮✿ by まりみぃ
肉なしでもパクパクごはんが進む1品でした☆
早く作りたかったので、私は圧力鍋で！
まず最初にティファールでゆで卵をつくる。（殻がきれいにむけるし早くできるのでおすすめ）
圧力鍋で大根を加圧してから3分煮てすぐ冷却してとりだし、下ゆで完了。
工程通り作って、卵を入れたら圧力鍋で加圧して3分煮て、冷却し煮汁の具合を見ながらちょっと煮る。15分でできました☆
圧力鍋はタレが煮詰まらないので、レシピの水はいれませんでした。
大根が水っぽかったのでちょうどよかったです☆
お試しあれ☆
新メニューの時は、容量悪いので時間がかかります。。。
来週からは、最近やってなかった下ごしらえをして、春休みお弁当生活＆習い事の日をのりきり
たいと思います！
昨日の長男弁当
ハンバーグ
オムレツ
タコウィンナー
ごまあえ
タコ星人現る（笑） UFOみたいだねといわれて気づきました。
タラのフライ（タルタルのせ）
タラにマヨネーズをつけてパン粉をつけて揚げ焼きしました。
手抜きです。
残り物も入ってますが、タルタルソースで豪華になったな（笑）
今週は、買い足ししないと足りないかもと思っていたけどあと1日なんとか
のりきれそうです。。。