おはようございます ちょっと楽しくも忙しい 日常が始まりました
先週まで・・・
ずっと 美味しい [お米パン] を食べていたので
近くにもあるかなと思って 探しても なかなか出会えませんでした
米粉を使ったパンは なかなかないデス・・
作ればいいのはわかっているけれど
無精なので・・面倒くさいのが先にたって(笑)
でもネットで調べたら 近くに一件ヒット
『ブーランジェリー フルール』
昨年オープン 米粉パンが好きな人はもちろん
アレルギー対応のパン屋さんとしても 人気店になっているそうです
オーナーのお母様手作りの布のお花が飾ってあります パンのリース
ともかく もっちもち
コチラのパンは 米粉が60%のパン生地ですべて作られていますよ!
米粉はアミノ酸が豊富
宮城県栗駒山の流水で作られたお米が使われています
オーナーのご両親の出身は宮城県・・
『米粉を取り寄せることで、少しでも東日本大震災被災地の支援に繋がれば・・』という思いがからだそうです
パン屋さんの すぐ隣には緑道が広がっていて お散歩にも最適
そして・・ビックリしたこと
時々ランチしていた お気入りの 『パークサイドカフェ』 が・・
外観はそのまま 違うイタリアンになっていた・・・ この日は定休日
またランチをしてみて ご紹介します
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