ただの料理ブログになってきている

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ミュージカル「忍たま乱太郎」

第六弾再演 千秋楽お疲れ様でした！

公式HP
http://www.musical-nintama.com/

200回公演記念コンサート忍術学園学園祭
10月16日（金）、17日（土）

特設サイト

http://www.musical-nintama.jp/

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26Jan
- 切り干し大根の煮物
  一緒に作っていたスペアリブの焼き加減を確認していたらちょっと焦げました。(ToT)しかし味はおいしい。ちゃんとご飯のおかずになる。忍ミュお疲れ様でした～。再演は地方公演にも行かねば。（義務）
19Oct
- 久しぶりのまともなご飯
  この4日間、ドルフェスからの学園祭参加でちゃんとしたご飯を食べられていなかったので久しぶりにおうちでちゃんとした手料理を食べます。いただきます。
30Aug
- ケーキ乱舞
  誕生日だったのでケーキを食べに来ました。フランス菓子。チョコレートのケーキ、キャラメルのケーキ、イチジクのケーキ、アールグレイのケーキです。チョコレートのがすごく甘かった。紅茶のは余さ控えめでいい感じだった。
07Aug
- ☆エビチリチリ☆
  エビチリをソースから作りました。辛いのが好きなので豆板醤多めに。ニラのみそ汁と共にいただきます。
23Jul
- とりの照り焼き丼
  普段はむね肉ばかり買っているのですが、もも肉を買ってきて照り焼き丼を作りました。ねぎと青とうがらしを先に焼いて、焼いた肉とあわせてたれで煮ます。汁は余っていたニラを使ったみそ汁です。いただきます。
01Jul
- コーンの炊き込みご飯
  ついったーで見かけた炊き込みご飯を作ってみました。ご飯1合に1本のとうもろこしというレシピだったので、2合炊くのに1.5本のとうもろこしをほぐしてみました。かなり具だくさんに感じたので一本でよかったかもしれない。水の量は普段通り、塩を小さじ一杯入れて、芯も入れてスイッチオン。炊けたらバターを一欠けら入れて混ぜます。食べる時に黒こしょうを食べていただきます。炊きたてはおいしすぎてもりもり食べてしまいました。お試しあれ。メインのおかずは前にも何度か作ったことがあるおかずです。
29Jun
- 瓦そば
  お土産の瓦そばを作ってみました。普通の茶そばを焼いて食べたことはなかったけど、意外とおいしかったなぁ。このために普段買わない万能ねぎと牛肉を買ってきて、本格的に作ってみましたよ。刺身用タコも安くなってたので、買ってきてマリネにしてみました。おいしかった。
20May
- 味噌豚どん
  豚バラ肉を醤油・味噌・酒・みりん・ゴマにつけて、焼きます。十六穀米の上にレタスを乗せ、焼いた肉を乗せていただきます。
06May
- 牛久大仏
  この連休で祖母の家まで祖母を迎えに行き、茨城までドライブしてきました。お目当ては世界一背の高い大仏の牛久大仏です。なるほど大きい。台座も含めると、自由の女神の約３倍の背の高さだそうで。自由の女神は意外と小さいんだなと思いましたね。大仏の胎内の展望台まで登りましたが、残念ながら遠くが少し霧がかっていて階下の町並みくらいしか見えませんでした。天気がいいと富士山やスカイツリーが見えるそうですよ。
01May
- 鶏肉と新玉ねぎと海苔の炒め物
  この前新聞に載っていたレシピを少しアレンジして作りました。鶏肉にしょうゆ味をつけて焼き、その油で玉ねぎを炒め火が通ったら小松菜を加え、しょうゆと砂糖で味をつけ最後に鶏肉を戻し炒める。食べる前に海苔をちぎって軽く混ぜて食べます。ご飯にあうし新玉ねぎは辛味が少ないので本当においしい。玉ねぎ多すぎたかなと思ったけどたっぷりでちょうどいいくらいでした！
30Apr
- さばの味噌煮と新玉ねぎ
  写真はこまめに撮っているのにブログ更新するのを忘れてしまう。さばの味噌煮を作りました。ちょっと汁だくになりすぎましたが、味はほどよくできたと思います。ご飯によく合う。新玉ねぎはですね、切れ目を入れてバターを乗せ、シリコンスチーマーに入れて蓋をし500～600Wで５分チンするだけです。溶けたバターごと深めの皿に入れ、めんつゆと黒胡椒をかけていただきましょう。この写真ではめんつゆと焼肉のタレ（辛口）を少しかけました。お試しあれ～。
25Apr
- 豚トマ
  レミさんがテレビやネットで紹介していた牛トマを、豚肉で作りました。（牛肉がなかったので）トマトがなかったのでトマト缶を使ったのですが、水分をどれくらい飛ばしたらいいのかよくわからなかったです。出来上がり写真だともっと水分と固形物が分かれているのですが、トマト缶だとそのようにはならないし。煮詰めすぎてしょっぱくなりました。次は煮てから塩を入れます。少ししょっぱくなったおかげでご飯のおかずにぴったりになりました。トーストにディップしてもあいました。何にでもあうのでまた作りたい。
24Apr
- めかじき焼き＆ほうれん草のおひたし
  いつも一品しか写真を載せていませんが、一応おみそ汁も作ってるんですよ。今日はめかじきを塩胡椒で焼いてポン酢をかけるだけの簡単なものだったので、おひたしも作りました。作ったばかりの時は味が薄かったのでだしと醤油を足してしまったのですが、時間を置いたらしょっぱくなってしまったのでこれは次から考慮しなくてはいけませんね。ほうれん草は20秒茹でてすぐ冷水につけると綺麗な緑色を保てます。めかじきはお肉みたいにジューシーでおいしかったです。
23Apr
- 煮豚
  一晩置いたので、くったりといい感じです。卵にもほんのり味がしみてます。少し煮込みすぎたのか肉がやや硬かったので、次作る時は調整が必要ですな。いくつか写真を撮ったのに上げてないのもあるので、近いうちにアップします。すっかりお料理ブログになってきている…。日曜までブラステに何度か通ってました。今は大阪公演中ですね。怪我のないようがんばってください。
15Apr
- ヒレカツどんどん
  すっかり更新するのを忘れていましたが、いつかの夜に焼きヒレカツを作りました。せっかくサックリとできたので、できたてですしその食感を味わうためにも卵とじにはせずソースをかけていただきました。衣が上手に接着せず一部剥がれかけたのもありましたが、柔らかくおいしくできました。いい塩加減。また作りたい。
08Apr
- ミートラザニア
  昨日の夕飯はラザニアを作ったのですが、その後疲れて眠りこけてしまい更新を忘れていました。ラザニアといってもラザニエッテというパックを使って作った簡単調理ラザニアなのでね。用意するのはひき肉だけ！と書いてありましたが、玉ねぎとか入れたほうがおいしかったかもなぁ。（ラザニアに玉ねぎって入ってなさそうだけど）雨が続き記憶も一気に下がりましたね。体調を崩さぬよう気をつけましょう。今晩は何か体が温まりそうなものを作りたい。
06Apr
- カフェ風？オムライス
  見ての通り完全に卵は崩れています。「無念」の字。食べていて飽きてしまうのでケチャップ飯は好きじゃなかったのですが、カフェでバイトする妹からケチャップとウスターソースを混ぜて飯を炒めるレシピを聞いて試してみたら、ちょっとスパイシーになっていい感じなのです。上記の理由からケチャップ飯のオムライスは好きじゃなかったのですが、既に何回か作ってますね。病みつきってやつです。（卵が裂けて見た目も美しくないですが、適当に作ったら殻が複数混入していて食感がかなり不快でしたね。何やってるんでしょうね。）
- 新玉ねぎ
  こんにちは。なんだかぽかぽかして眠いですね。ピザトーストを焼いたあと、生の新玉ねぎを乗せるとシャキシャキそして少し辛くておいしいということに気がついてしまったのです。病みつきになりますね。もう食べてしまったので写真はありません。この前作ったトマトカレーも病みつきだし、すぐ食べ物の食し方にハマりますね。ところで前のパンケーキの記事が寝ぼけていたのか誤字を連発していたので直しました。忍ミュの告知まだですか。もう4月ですよ。あとお月様のアイドルにはもう会えないのでしょうか。また無理矢理にでも全員集合せざるを得ない大イベントを開催してくれることを祈っています。
05Apr
- パンケーキってパンなの？ケーキなの？
  お昼兼おやつにハワイアンパンケーキを食べに行きました。チクタクチクタクイェイイェイイェ～イ♪ショコラベリー（生地がチョコレート味）クリームチーズブルーベリー（生地にブルーベリーが練り込まれていいる）最初のショコラベリーは甘すぎて途中で飽きたけど、最後のトーストにフルーツ盛りみたいなのは甘すぎなくておいしかった。食感がさっくりしていたのもよかった。
02Apr
- トマトカレー
  鶏肉を焼くトマト缶を投入カレールウ投入とてもよい感じにできました。おいしそうです。いただきます。＾＾

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