コーヒーアカデミー ドン マイスターのブログ (coffee academy DON MEISTER)

つくば市にあるコーヒー教室です。家庭で楽しむコーヒーの基本講座からバリスタスキルアップトレーニング、開業アドバイスなどの情報を発信。
気になる詳細は http://shuminavi.net/school/donmeister/ まで。

プロフェッショナルクラス生徒募集中。

バリスタスキルアップのためのプライベートクラス開講

エスプレッソマシン完備のトレーニングルームの貸し出しもしています。


法人、団体の皆さん

出張コーヒー講座、イベントデモンストレーションなども行っています。

一般の皆さん

基礎から学ぶおいしいコーヒーの楽しみ方講座を開催しています。随時ブログ内で更新中。


各種お問い合わせは上記アドレスまで。


テーマ:
先日、ジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ東京予選が終了しました。

審査は1名のビジュアルテクニカルジャッジ、2名のテイストジャッジ、全体を取りまとめる1名のヘッドジャッジで行われますが、私は今年もヘッドジャッジをつとめさせていただきました。

コーヒーとアルコールの可能性を感じる素晴らしいデザイナードリンクとそこにかける競技者の皆さんの熱意やクリエイティビティをめいっぱい感じることができ、身も心も刺激的な二日間でした照れ

AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:
1月25、26日はジャパンコーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップの東京予選ですリキュール

簡単に説明すると、コーヒーにウィスキーやスピリッツなどを加えて作る、オリジナルコーヒーカクテルの大会です。


私は今年もジャッジを担当させていただきます。
どんな感じか気になる方はバリスタ委員会Facebookページにて、競技の様子を随時更新しています。競技者のカッコいい姿を是非見てほしいです!

ただし、公平を期すため競技の詳細な内容には一切触れられておりませんので、もっと気になる方は是非会場に観戦に来てください!

コーヒーやお酒の意外な組み合わせの発見を間近でご覧いただけます。
普段お酒を楽しんでいる方ならどなたでも楽しんでいただける内容だと思いますキラキラ
{F08E14F1-2411-456F-8513-90C13BCBD91E}









AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

2月のコーヒー講座

      

ラテアートトライアル(各回定員4名)

¥1600

2月11日(土) ①13:00〜14:00

                     ②15:00〜16:00

バレンタイン直前!目指せハート❤️

スキルアップしたい経験者の方、初めての方それぞれに合わせて個別指導しますので、どなたでも気軽に参加できます。

※食糧廃棄削減への取り組みとしてタンブラーの持参を推奨しています。

 

 

{1D7D84FF-CE8D-4838-A378-763FE8E13B92}
サイフォンコーヒーの淹れ方

¥2700(おみやげ付き)

2月25日(土)    13:00〜14:30

サイフォンの原理と基本的な入れ方やお手入れの仕方をお教えします。

初めての方、経験者の方それぞれに合わせて指導致しますのでどなたでも安心してご参加ください。

同じ豆でも自分好みの味わいに調整しやすいのがサイフォンのいいところ。

サイフォンでこだわりの一杯を淹れましょう!

 

 

お申し込みはメールまたはフェイスブックメッセージにて承っております。お名前、希望講座日時、ご連絡先を記入し、下記へ送信してください。

(下記アドレスからのメールが受け取れるよう設定をご確認ください。3日以内に折返しメールが届かない場合はお手数ですがお電話029-839-9306にてお申込み下さい)

mi-echo@hotmail.co.jp

会場:Coffee Houseとむとむ つくば店

つくば市高野台2-9-8 

皆様には新鮮な材料で受講していただけるよう準備しています。

やむを得ずキャンセルされる場合は必ずご連絡ください。

AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。