小学校が始まり今日からまた行ったり来たりの生活が始まりました。
９月からはもっと忙しくなりそうーー
夕食はムニエル風マグロとかれいを作りました。
プチフレンチ見たいに。
以前２０００円以上払って食べたお店よりはおいしかったかな。＾＾
まず魚にはしお、コショウで味付けしておきます。
水を切り片栗粉を魚につけます。
オリーブオイルに玉ねぎ、にんにくを炒めオイルに香りをつけておきます。
後は魚を中火でじっくり焼き黄色くいろがついて火が通ったらできあがり。
お皿に焼いた魚を盛りつけし、その上先作って置いたオリーブオイルにしお、醤油を入れませ、ニンニク、玉ねぎを盛り付ける。
