はじめまして。
アメブロでは昔書いていたので
ご無沙汰の方もおいでですね。
本日よりまたブログを始めます。
書きたいことはたくさんあるけど
きちんとした文章、記事にしないといけないという
プレッシャーもあって、期待と不安があります。
なるべく楽しんでブログを書きたいと思います。
三重県四日市市生まれ
１９９８年からネットでやきもの（陶磁器）を販売し始め、
２００１年からは土鍋専門店を運営しています。
うちの稼業は陶器の産地卸で、僕はその長男、３代目でした。
学生時代、ひとりでの暮らしにあこがれて家を出ました。
食いしん坊な僕は、
自由に料理が出来る環境が楽しくて仕方なかったのです。
ひとり暮らしの学生の台所にしては
異様な数の土鍋がありました。
一人用鍋だけでも数個、
２、３人用、４、５人用、１０人でもいける大土鍋まで。
ずっと土鍋とともに生活してきました。
このブログでは、鍋奉行アマノの土鍋の使い方、
やきもの産地としてのお話などを書いていきたいと思います。
どうぞ、お楽しみに。。。