＊本格チャイ＊

おっと。。

今日の更新は遅い時間になってしまいました

すみません。。

今日はチャイをつくってみたのですが、自分でスパイスブレンドして本格的になりました

なかなか美味しくできましたので、オススメです

＊チャイ（二人分くらい）＊

＊茶葉（今回ダージリン使用）x10g

＊水x250cc

＊ミルクx250cc

＊シナモン（今回はパウダーで）x小さじ3

＊クローブx小さじ1/2

＊ブラックペッパーx小さじ1/2

＊生姜xひとかけ

＊砂糖x大さじ2

・分量の水を沸騰させる

・茶葉、スパイス類を投入。2分ほど弱火で煮詰める

・牛乳を入れ、沸騰直前で火を止める

・砂糖入れて出来上がり！

甘味は味見しながらお好みで加えてください

本場インドでは、甘～く味つけして飲むそうですよ

まだ他にも色んなバランスの配合があるそうなので、試したいです