工事を終えリニューアルオープン
まつりつくばの前に寄るっきゃない(^○^)
スタミナラーメンがむしゃさん
３０分ぐらい前に到着するも、すでに駐車場は半分くらい埋まってました
客層はほぼファミリー
家族連れが並んでまで食べたいスタミナなんです
誰かが並んだら並ぶみたいな感じなので
二番目をゲット
オープン時間には３０人はいたかな？
オペレーションは実にスムーズ
入店順もきっちり守られ、オーダーを受けてます
接客もとても丁寧
流石という感じです
スタミナを作ってるのがマスターかな
スタッフみんなエネルギッシュでやる気がみなぎってますね
メニューはこんな感じ
シンプルですが
スタミナHOT、スタミナ冷やし、スタミナ丼が柱かな
他のラーメンもあり、この日は味噌らーめんのオーダーが多かったような
隠れた人気メニューなのかな？
オフィシャルHPにも記載があるように
お客さんのニーズに応える柔軟な姿勢
なので、こんなややこしい注文が通るのです
スタミナ冷やし（あつもり）スープ付き
簡単に言えば、スタミナHOT別盛ですね
ちなみにオプションの部分の、あつもりスープ付きは無料です
スタミナの味に絶対の自信があるからこその、お店の型にはめないサービスだと思います
まずはスタミナ冷やし（あつもり）から
餡の量がかなり多い良いな気がします
レバーの量は少な目かな
＋５０円で増せるので良いと思います
苦手な方も食べれるようにと下処理されたものですね
レバー特有のクセは全く感じません
凄く食べやすい
味付けはけっこう濃い目
塩気も旨味も馬しゃ屋さん以上でパンチあります
では麺をずびずばっと
熱々でうんめ～(^○^)
冷やしとはまた違った旨さですね
あつもりゆえに餡の絡みが抜群で
ガッツリした旨さ
難点をあげれば、くちびるに貼りついて食べずらい事ぐらいｗ
中盤から付属熱々スープをぶっかけて
仮想スタミナHOT
あつもりだからこそできる芸当ですね
冷やしだと温すぎてHOTを呼べる温度じゃないし
これが予想以上に熱々でうんめ～(^○^)
この食べ方気に入りました(^・^)
冷やしでは出来ない温かさと
HOTでは味わえない餡の濃さ
ライスも注文してスタミナ丼も作れるし
同時にHOTも食べられる
スタミナ冷やし（あつもり）スープ付き
めっちゃいいヽ(^o^)丿
スープ付きオプションを始めたのは、がむしゃさんが初じゃないかな？
伝統を守りながら、お客様のニーズを第一に考える
ソウルフードのスタミナラーメンが茨城県民以外にも認知されるようになったのは
スタミナラーメンがむしゃさんの存在があったからでは？
ご馳走様でしたヽ(^o^)丿
