今日も大阪では37℃を超える猛暑日となりました
皆さま、お元気ですか？
お盆最終日のお膳…
最後にもご先祖様の大好きな果物も添えました
中央にあるのは、ゴーヤ（妹が畑で作った）チャンプル風
N様のブログからヒントを得て、作ってみました
白っぽいゴーヤです
縦半分に切り…
あ…タネが色づいてる…
スプーンで中を削ぎ落とします
この時、しっかり綿みたいなところを削いでおくと、苦味が少ないです
スライスして…
）そして…今朝、作ったのが…
ゴーヤチャンプル風（なぜ風なのかと言うと、豆腐無しだからです
）ご先祖様のお膳には、お肉を省き…
こんな感じです…
（生前はお肉も好きだったので、肉無しは残念がってると思う〜笑）
夜になってから送り火をし、2020年のお盆が無事に終了しました
さ…❣️
明日から通常通り診療が始まります
コロナウイルス対策をしっかりしながら、患者様を笑顔でお迎えいたします
ときこ
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