西区八軒にある『手打ち蕎麦・甚平 』さん行ってきました。
北24条通り沿い、西区八軒２条東５丁目、
年季の入った建物で何とも趣のある佇まいの店構えです。
店内は、カウンターに小上がりで２０席くらいでしょうか、
昔ながらのお蕎麦屋さんの雰囲気です。
店前の看板にもあった、十割そばを頼みました。
十割そばの大盛りです。
かなりのボリューム、食べ応えがありそうです。
見た感じからして手打ち、手切りでしか出せない感じが
出ています。
食べてみると、コシがあり、ぼそぼそした感じは
あまりなく、喉越しもなかなか、十割らしい蕎麦の甘味と香り
が美味しいです。
つゆは、ダシとお醤油にバランスがいいですが、
もちょっとキレがあるともっといいかんじです。
そば湯はやや薄め、とろみの少ないものでした、濃厚なのが
お好みの方には物足りなく感じるかも知れません。
一緒に行った嫁さんは、温かい天ぷらそばです、
寒い時にはぴったり、こちらもおいしかったです。
店名 手打ち蕎麦・甚平
ジャンル そば、うどん
TEL 011-644-2777
住所 北海道札幌市西区八軒二条東5-6-6
営業時間 10:30～15:00頃
売切れ次第終了
ランチ営業
定休日 日曜日
カード 不可
個室 無
席数 20席
駐車場 有
禁煙・喫煙 全面喫煙可
ドリンク 日本酒あり、焼酎あり
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