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2017-01-22 15:53:01

嬉しいだけではありません

テーマ:パクチー日記
天満3パクチーの
オープンには
たくさんのお祝いを
頂戴しました。
 
友人知人
業者さん
そして
お客様にも。。
 
嬉しくってありがたくって。。
感謝、感謝でございます。
 
先日も
来店してくれてた
友人から
素敵なお祝いを
もらっちゃいました。
{95F92A54-AF33-4220-8660-85F1EFB1631F}

大人なギネスビール

(スタッフも大喜び♪)

京都のもなか

(餡は別♪)

跳び箱の形をした

食パン(アイディアに感服~)

そして

タイキッチンパクチー印の

日本酒!

 

チーム乙女からの

素敵なお祝いに

舞い上がりました。感謝!

 

{2EA1D0A0-ABC8-43C4-B9C2-E2D0D8E6A62A}

 

こちらは

大学卒業後

就職した会社の

元同僚から。

 

{41934E5F-E5DA-4C1C-B157-36F89FF4F49C}
おめでたいマシュマロに
おめでとうチョコレート。
 
可愛くって
食べるのがもったいない。
プラス
日本のお菓子技術の高さに
驚きました。
 
Yさん、U。ありがとう!
 
 
さてさて。
最近お祝いを頂くと
思うことがあります。
 
昔は
お祝い頂いた時は
嬉しいという
気持ちだけ、でした。
 
今も嬉しい気持ちは
変わりませんが。。
身が引き締まります。
 
何故かというと
こうやって
みなさんに
お店に来て頂けるから
事業を続けていくとこが
できるから、です。
 
そしてまた
新たな事業を始めた時に
皆さんからの
あたたかなお気持ちを
頂けるのです。
 
お気持ちは
モノだけではありません。
お言葉だったり
笑顔だったり。。
 
このことを
心に刻んでおかないと
慢心しちゃいます。
 
日々喜んで頂ける
お店作りを模索しながら
身を引き締めて!
前むいてがんばります。

 

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2017-01-15 15:08:37

積もってポン

テーマ:つれづれブログ
昨日から
降り出した雪は
{F61E8639-B92C-4192-B972-6FA6B9C8F40F}
夜から
うっすらと
積もり始め

朝起きたら
{E41B423C-DFD6-405C-BED4-1B19CEDBE921}
こんなに
積もってました。

我が家は
山の際に
住んでいるので
街ナカよりも
雪の量が
多いんです。

見た瞬間
今日は一日中
布団の中で
ごろごろしていタイ!
という誘惑に
かられました。。のですが
勇気出して
エイヤッと起きて
車でそろそろ〜と
雪道を走って
事務所に
たどり着きました。


街ナカの雪は
だいぶん溶けていて
女子駅伝も無事に
行われたようで
何よりでした。


我が家の辺りは
夜も雪が
積もってるんかな。。

朝のドライビングが
なかなかスリリング
やったので
今から怯えつつ、も
仕事、仕事です!
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2017-01-14 17:16:12

鴨川にて

テーマ:つれづれブログ
久しぶりに
鴨川を見ました。
{FFB44A8D-5A1C-4CF8-9A95-5D99CC46997E}
今日の京都は
雪が降ったり
やんだり。

北の方には
いつもは山が
見えるのに
真っ白でした。

しばし雪の
鴨川を眺め
ほっこりしました。

さ、今から
大阪に行って来まーす♪
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2017-01-12 23:26:53

ご報告に伺いました

テーマ:つれづれブログ
所用あり
京都の北の方に
行きました。

近くには
お世話になった
Hさんの
お墓があるので
所用を済ませてから
新年のご挨拶
そして
天満3パクチーOpenの
報告に伺いました。

Hさんは
何度かこのブログに
書いておりますが
居酒屋の
オーナーさんでした。

ダンナさんが
学生時代に
アルバイト
していて
ワタシも
そのお店が好きで
よぉ通ってました。

豪快で繊細で。
魅力ハンパない
方でした。

ダンナさんと共に
パクチーを経営する
ようになってから
Hさんのお言葉を
よぉ思い出します。

たられば、、ですが
生きてはったら
一緒にお酒飲んで
お話したいなぁ。。

きっと
豪快に繊細に
アドバイスして
くださるんやろなぁ。

墓前で
そんな事を
思いながら
お参りいたしました。



{0EDC9977-B2A2-4512-A029-0BB2F1E05C44}
帰りに
Hさんが
生まれ育った
鞍馬の温泉で
ひとっ風呂。

お湯に浸かって
鞍馬の木々を
眺めてほっこり
させてもらいました。
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2017-01-09 09:38:34

沖縄からの贈りもの

テーマ:食べ物@我が家
おはようございます。

ただいま
電車に乗って
天満3パクチーに
向かっております。

今日から
三日間
店の近くにある
堀川戎さんの
十日えびすが
行われます。

パクチーも
店頭で販売
いたします!

初めての
えべっさん
楽しみです〜♪



{E71A55F6-4C92-4050-9A61-9E89A0C4DD5F}
天満3パクチーの
オープン祝いに
沖縄在住の友から
いただきました。

黒糖のジンジャーシロップ。
お湯に混ぜ混ぜして
飲むと
とっても
あったまります〜♪

{0CEC75B2-1EA7-4BE6-B692-151ECFC20F41}
時には
スパークリングと
混ぜ混ぜ。
オツな味わいになります。

沖縄本島のY
西表島のI
嬉しい贈りものを
ありがとう!


もひとつ。
{9B9D02BC-EC19-415C-881E-771ED6B8E3D3}
石垣島出身の
友人Aちゃんからの
お土産です。

こちらは
おにぎり。。ではなく
炊き込みゴハンの
じゅーしーを
薄いかまぼこで
包んだ
じゅーしーかまぼこ
です。

{4E14A413-7E6E-4FAC-826F-2BD7736EB4AA}
かじった状態の
写真で失礼!

右側は
炊き込みゴハン&
薄味かまぼこ
お上品味でした。

左側は
カレー味じゅーしーに
なんと
イカスミかまぼこ。
コレ、いけました♪

そのまま食べても
美味しいし
おつまみとしても
グーです。

Aちゃんのお心遣いに
感謝です。ありがとうね。


さ、えべっさん
頑張りますよ〜〜。
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2017-01-06 23:00:21

ありがたいです

テーマ:パクチー日記
おかげさまで
大阪の天満3パクチーは
順調に営業させて
頂いております。

{F9E050C9-7A23-41A2-AAF6-F05F71274412}
ランチタイムに
初めて
ビールタワーが
出動したりして♪


オープンして
びっくりしたのは
このブログを
読んでくださっている
お客様のご来店が
思った以上に
多いことです。

今日も
ブログ読んでます!
と言ってくださいました。

本当に本当に
ありがたい事です。

ブログを初めて
10年以上経ちますが
休み休みしながらも
続けてよかったなぁ。。
と実感しております。

皆さまからの
お言葉を励みに
これからも
コツコツと
綴ってまいります。
どうぞよろしく
お願いいたします。




おまけ話。
{91EC287E-A7D4-4822-947A-4E2117E80E78}
天満3パクチーの
右隣には
LOTO売り場が
あります。

ウチの
タイ人コックさんは
LOTOがだーい好き。

今日も
お隣さんで
購入したLOTOを
嬉しそうに
しっかと握りしめて
おりました♪
当たるといいねー!
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2017-01-04 17:11:30

あけましておめでとうございます

テーマ:つれづれブログ
สวัสดี
あけましておめでとうございます。

年末年始は
双方の実家で
ワイワイ過ごしました。

{BE102054-A5CB-4C6C-B040-6BD5A600BBCB}
実家からもらった
おせちを食べたりと
ゆっくりさせて
もらいました。


昨年は
大阪に天満3パクチーを
無事にオープン
することができました。

お力添え頂いた
皆さまには
本当に感謝しております。

{6C922605-602C-4322-94EF-29E2303C5E7D}
京都の店舗と
同じく
天満3パクチーにも
もちろん
プミポン国王様の
お写真を。
いつも見守って
頂いています。


今日から
京都、大阪の
パクチー全店舗
営業しております。

今年もどうぞよろしく
お願いいたします!
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2016-12-30 23:48:17

大晦日

テーマ:つれづれブログ
今年も残すところ
あと一日に
なりました。


ワタシ的に
今年を
振り返ってみると。。。

小学校の教育支援を
している
南ラオスの生徒たちに
二度会いに行けたコト。

特に2回目の訪問では
村の人たちと
子供たちの
就学率向上について
前向きに話し合えたのが
収穫でした。


天満3パクチーが
無事にオープンしたコト。
オープンに関わった
社員たち皆の成長も
シビれる程
嬉しかったです。

ダンナさんとワタシの
両親が皆元気に
金婚式を迎えられたコト。
大切な4人の親です
しみじみと嬉しいです。


個人的には
タイ バンコクでの
私設ガイドも
印象深かったです。

ガイドとして
まだまだニーズに
応えきれていないので
また是非!
挑戦したいですね〜

などなど
今年も盛りだくさん!
充実した一年に
なりました。

たくさんの方に
お力添えを
いただきました。
本当に感謝、感謝です。
ありがとうございました。

来年が皆さまにとって
素晴らしい年になりますよう
お祈りしております。



と、キレイに
今年のブログを
終わらせて頂きまして。
{88952C86-0F4C-408E-B96A-238CC0956966}
これから
年末恒例に
なりました
お世話になった
アノ方への
年賀状を書き書き
いたします。


それでは
どうぞ良いお年を
お迎えください。

ขอให้โชคดีปีใหม่นะคะ
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2016-12-29 23:55:20

年内 営業終了しました

テーマ:パクチー日記
今日は大阪でした。

扇町駅から
天満3パクチーに
向かう
アーケード内に
{993B875F-BFB0-4B19-8888-B0E1BF2830F1}
大きな提灯が。

天神橋筋3丁目= 天三
なのです。

{7E8D0ECD-2C03-4784-B4C0-634988F140AE}
ご近所に
天神さんコト
大阪天満宮があり
通る度に
ご挨拶行ってます。

{514FF5D1-6D37-4B79-91A0-41577B457369}
オープンして
まだ一週間
経ってないですが
リピーターの
お客様も
来てくださってます。
嬉しい限りです。。。


パクチー全店舗は
今日が本日最終日でした。

今年も皆が健康で
無事に店じまいを
する事ができました。

正直
ホッとしました。

年末に
大阪 天満3パクチーを
オープンできたのは
社員始め
スタッフの皆さんの
力添えがあったからです。

ありがとう!の
感謝を忘れずに。

来年も皆さんの
力を借りて
コツコツいきます。



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天満3パクチーの
近くで発見した
素敵なお店で
ささやかに
お疲れさん会を
しています。

さ、明日から
休みますよ〜。
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2016-12-27 10:10:37

パクチーの忘年会

テーマ:パクチー日記
昨日は
天満3パクチーが
オープンしてから
初めての
全店舗お休みでした。

夜は社員たちが
企画した
忘年会に
参加しました。

アルバイトさんや
タイ人コックさんも
一緒に
食べて飲んで
おしゃべりして。

楽しい会に
なりました♪

忘年会の会場は
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河原町四条下がった
地球屋さんです。

実は
こちらの
地球屋さんは
学生時代に
ダンナさんが
バイトしていた
お店です。

そしてワタシは
客として
よぉ通ってました。

開店して40年!経ちますが
ワイワイできる
気軽な雰囲気は
変わらず、でした。

久しぶりにお会いした
ご店主も
全く変わらなくって
嬉しくなりました♪

また伺いますね。
お世話になりました!
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