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2015-07-27 16:59:51

シュワシュワ酒を飲みながら

テーマ:食べ物@我が家
ブログ
ご無沙汰しております。

本屋さんで
見かけて
つい買って
しまいました。
{7FC2390D-6314-4605-B548-E4B3C7E4CFEF:01}
青春18きっぷ
未タイ験ですが
この本見てると
行ってみタイ
とこがいっぱい!

夕暮れの
シュワシュワ酒を
飲みながら
どこ行こかな~と
ページめくってます♪
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2015-07-15 08:08:57

今日も暑くなりそうです

テーマ:つれづれブログ
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昨日の雲は
くっきりとした
夏雲。

今日から
祇園祭の
宵々山です。

去年に続き
四条パクチーの
店頭で
タイ料理を
販売いたします。

今日もピーカンの
お天気!
台風も近づいて
きてますが
パクチー総出で
がんばりまーす!
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2015-07-13 20:24:18

本場からの贈りモノ

テーマ:食べ物@我が家
今週はいよいよ
祇園祭。

四条パクチーで
サポート隊として
活躍?するためにも
今日は
体力温存のため
完全OFF!

普段はおざなりな⁉︎
洗濯掃除を
ガッツリしながら
家でのーんびり
させてもらいました。

今日は嬉しい
頂きモノありました♪
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本ワサビです!

この本ワサビは
パクチーで
出会い結婚した
静岡在住
J&Yちゃん夫婦からの
贈りモノです。

パクチーを
「卒業」してからも
気遣ってくれて
嬉しい限りです。

さて。
本場静岡の
ホンモノワサビを
どのように食すか?

いろいろと
考えましたが
骨切りした鱧が
売ってたので
鱧落としに
しました。

鱧落としは
梅肉がイイ!と
思ってましたが。

いやー。。。
鱧にワサビ醤油
あいましたね~♪

おかげで
よい休日に
なりました。

J&Yちゃん
コップンカー!
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2015-07-12 17:15:06

揚げモノ⁉︎

テーマ:たまには○○飯
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揚げモノのように
見えますが
コレ
焼きモノなんです。

ミンチを豚足で
くるんで
オーブンで焼いた
豚足ソーセージです。

トロッとした
豚足の中から
ジューシーな
ミンチが。。。グー♪

ちなみに
ソーセージの
下に引いてるのは
お米。。ではなく
パスタです!
ワインに
よぉ合います♪
2015-07-11 08:59:56

つながってます

テーマ:つれづれブログ
最近
いろんな
「ご縁」を
頂きました。


ラオスは
ボーラウェン高原で
会った
バックパッカーの
お兄さんと
四条パクチーで
バッタリ
再会したコト。

ワタシよりも
ガッツある旅を
されていて
もう一度会って
話したいなぁと
思っていたので
会えて
嬉しかった!
旅話で
盛り上がりました♪


お次の「ご縁」は
ラオスの
小学校支援で
お世話になっている
AEFAさんが
京都の小中学校で
ラオスの教育現場に
ついて
お話される
「出前授業」を
されているのですが

その中に
ワタシの
通っていた
中学校があったコト。

せっかくなら、と
ン十年ぶりの
母校で
親子ほど年の差ある
後輩さん達に
ワタシの話を
少しさせて
頂きました。

そしてなんと!

AEFAさんの
窓口になった
その中学校の
先生は
ワタシ達が
かつて
世界一周旅した時に
ネパールで
出会ったKさん
だったのです。

ネパールは
ポカラで
お会いした時は
JICAの
協力隊員だった
Kさん。

帰国後
京都の中学校で
先生になり
ご活躍されています。

ワタシの母校で
Kさんと
まさかの再会
できるとは~。
嬉しかったです!


そしてそして。
昨日は
ラジオに
生出演させて
頂きました。

ワタシが
卒業した大学が
提供する
コーナーに
卒業生として
出演させて
頂いたのです。

ガッチガチに
緊張しましたが
同窓生である
DJさんに
フォローして
頂き
パクチーのコト
タイ留学のコト
ラオスの小学校のコト
などを
お話いたしました。

終わってから。
ン十年前の
在学中に
こんな人生の展開に
なろうとは
考えも
してへんかったなぁ~
と、シミジミ。
ホンマ
感慨深かったです。


前向いて
生きてると
いろんな
人やコトが
繋がって
結びついて
くるんやなあと
実感しました。

これからも
頂いた
「ご縁」を
大切に
していきます。
2015-07-06 15:22:02

ウチナーのマムアン

テーマ:食べ物@我が家
沖縄に住む
ダンナさんの
妹ちゃんが
マンゴーを
送ってくれました。

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甘くて
ほんのり
酸っぱくて
ウチナー(沖縄)の
マンゴーを
美味しく
いただきました♪

妹ちゃん
ごちそうさま!

余談ですが
マムアンと
いうのは
タイ語で
「マンゴー」と
いう意味です。

日本のマンゴーは
写真の
アップルマンゴーが
多いのですが
タイの「マムアン」は
アップルマンゴーより
甘みが強い
ナムドクマイ種が
主ですね~。

あ、ちなみに
ワタシは
どちらも好みです♪
2015-07-05 11:15:21

いよいよ

テーマ:パクチー日記
7月に入り
祇園祭が
始まりました。

四条パクチーは
山鉾町に
位置するので
山の立ち上げに
ハッピを着て
立ち会ったり

粽を袋に入れたりと
なんやかんやと
参加させて
いただいてます。

前祭の
宵山、宵々山には
店頭で
テイクアウトの
タイ料理も
販売します♪

タイキッチンパクチーの
Facebookにも
UPしましたが
山鉾町で
お囃子の練習を
してはりました。

このお囃子聞くと
あー、夏がきたな。
と、感じます。

京都で
生まれ育ちましたが
祇園祭は
人混みが苦手。。で
あんまりご縁が
ありませんでした。


四条パクチーで
ご縁を頂き
祭りに参加させて
もらうと
長い間
続けてはる
祭の素晴らしさが
少しずつ
わかるように
なってきました。

今年も存分に
祭を楽しませて
もらいます♪
2015-07-03 22:31:13

映画 海街diary

テーマ:映画、音楽、読書
映画を観てきました。
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「BANANA FISH」
などなど
吉田秋生さんの
描く漫画が
大好きなので
映画の封切を
楽しみに
してました。

個人的な感想。
姉妹四人とも
よかったですが
特に
長女・サチ役の
綾瀬はるかさんと
四女・すず役の
広瀬すずさんの
雰囲気が
原作に近くて
よかったです。

脇を固めている
役者さんも
エエ味だして
はりました。

観終わった後
鎌倉へ行きたく
なりました。

漫画は6巻まで
出版されてます。
吉田さんの
ファンとしては
早く続き読みタイ!です~
2015-07-02 09:03:56

植えた!

テーマ:パクチー日記
こないだの月曜日
久しぶりに
畑に行きました。
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畑日和の
晴天のなか
トラクターで
畝あげしたり
草刈機で
雑草刈ったり
マルチシート張って
苗植えたりしました。

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苗は
ガパオと空芯菜
そしてパクチーを
植えました。

無事に育つと
いいなあ~♪

余談ですが
翌日から
かつてない位の
筋肉痛に。

次の日から
「みがいく」とは
↑筋肉痛の京都の言葉デス
まだまだ若いわぁ♪と
喜んでましたが
三日目の今日も
まだまだイタイ!
歩くのもやっとの
トホホ状態です。。。
2015-06-26 19:57:15

催事やってます

テーマ:パクチー日記
火曜日まで
京都大丸さんで
催事に
出店しております。

ワタシは
今日から日曜日まで
助っ人販売員を
しております。

四条パクチーに
近いので
売場前を通られた
お客様が
「あ、パクチーさんや~」
と来てくださいます。
嬉しいコトですね。。。♪

店舗の接客も
楽しいですが
催事の対面販売で
いろんな方と
お話できるので
勉強になりますネ。

さ、明日も笑顔で
がんばりましょう。
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