【概要】
「鉄板江戸」は、エプコットのワールドショーケース、日本館にあるテーブルサービスのレストランです。
鉄板焼きのシェフがその場で作る、鉄板焼きメニューを洋風にアレンジしているメニューが楽しめます。
人気レストランのため、予約をお勧めします。
【主なメニュー】
Appetizers
Edamame…枝豆
Sashimi Sampler…マグロ、サーモン、ブリ
Soy Butter Calamari…イカのグリル、しょうゆバター
Miso Soup…味噌汁（わかめ、豆腐、ねぎ）
Takoyaki…たこ焼き6個
Sushi
Volcano Roll…グリルしたカリフォルニアロールにエビ、ホタテ、火山ソースをトッピング
Spicy Roll…マグロサーモンミックス8個、キュウリ、海苔巻き、火山ソース添え
California Roll…
カニ、キュウリ、まさご、アボカドの裏返し巻き 8個
Sushi Sampler…スパイシーロール2貫、カリフォルニアロール2貫、にぎり3貫
Entrées
Filet Mignon…テンダーロイン、ガーデンサラダ、うどん、野菜、白米添え
NY Cut Steak…NYステーキ、ガーデンサラダ、うどん、野菜、白米を添えて
Julienne Beef…薄切りビーフストリップ、ガーデンサラダ、うどん、野菜、白米を添えて
Salmon…新鮮なスコットランド産フィレ肉のスパイシーな柚子ソース添え、ガーデンサラダ、うどん、野菜、白米を添えて
Ebi…エビのグリル10尾、ガーデンサラダ、うどん、野菜、白米添え
Tori…骨なし鶏胸肉、ガーデンサラダ、うどん、野菜、白米添え
Hotate…ホタテ貝、ガーデンサラダ、うどん、野菜、白米添え
Yasai…季節の野菜、きのこ、豆腐のガーデンサラダ、うどん、野菜、白米添え
Combinations
Asakusa…ステーキとエビ、ガーデンサラダ、うどん、野菜、白米添え
Nihonbashi…ステーキとチキン、ガーデンサラダ、うどん、野菜、白米添え
Ueno…鶏肉とエビ、ガーデンサラダ、うどん、野菜、白米添え
Entrée Add-on Enhancements
Japanese Wagyu Strip…日本製A5和牛
Lobster Tail…ノースイースタン産ロブスター
Hotate…東北産ホタテ
Ebi…グリルしたエビ5尾
Mixed Mushrooms…しめじ、白身、しいたけのバター醤油煮
Desserts
Mango Mousse Cake
Chocolate Ginger Cake
Matcha Tiramisu
Soft Serve Ice Cream…バニラ、抹茶、ミックス
Kids' Entrées
Julienned Steak
Ebi
Tori
Salmon
Yasai
Non-Alcoholic Beverages
Assorted Coca-Cola Fountain Beverages
Lemonade
Iced or Hot Green Tea
Non-Alcoholic Specialties
Yuzu Lemonade…ゆずレモネード、ストロベリーポッピングボバ添え
Ichigo Colada…ストロベリーピニャコラーダ
Ramune…ラムネ
Beer
Kirin Draft 20oz
Sapporo Premium 20oz
Kirin Light 12-oz
Beer Shandy 12oz…冷えたキリン生ビール、しぼりたての果汁入り（グレープフルーツ、オレンジ、レモンからチョイス）
Wine
Hakutsuru Plum Wine, Kobe, Japan
Zenato Pinot Grigio, Veneto, Italy
Villa Maria Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand
Lincourt Steel Chardonnay, Central Coast, California
Rainstorm Pinot Noir, Willamette Valley, Oregon
Angeline Cabernet Sauvignon, Sonoma, California
Mumm Napa Prestige Brut, Napa Valley, California
Sake
Shoune…純米大吟醸（兵庫）
Dassai 45…純米大吟醸（山口）
Moon on the Water…純米吟醸（広島）
Karatamba…本醸造（兵庫）
Hana Awaka…スパークリング（カリフォルニア州バークレー）
Sho Chiku Bai…無濾過にごり（カリフォルニア州バークレー）
Ozeki Sake (Hot/Cold)…純米（カリフォルニア州ホリスター）
Premium Sake Flight…3種の日本酒飲み比べセット
Cocktails
Tokyo Sunset…ココナッツラム、クレームドバナナ、ピーチシュナップス、パイナップルジュース
Momo Whiskey Sour…ウイスキー、ピーチシュナップス、サワーミックスの完璧なハーモニー
Violet Sake…紫梨とライムの果汁を加えた日本酒
Iced Blood Orange…ブラッドオレンジと炭酸水の香りを加えたジン
Nigori Mimosa…にごり原酒、オレンジジュース、グレナディン、炭酸水
Japanese Breeze…氷の上のココナッツラム、タルトクランベリーとパイナップルジュース
Mojito…ラム酒、日本酒、シンプルシロップ、フレッシュライム、ミント - クラシック、ブラッドオレンジ、ブラックベリーからお選びいただけます
Piña Colada…ラム酒、日本酒、ココナッツクリーム、パイナップルジュース - クラシック、ストロベリー、バイオレットペアからお選びいただけます
Shochu Squeeze…しぼりたてのジュースとさわやかな焼酎のロックを混ぜたもの - グレープフルーツ、オレンジ、レモンからお選びいただけます
Liquor Premium
Haku Vodka
Roku Gin
Legent Bourbon
Japanese Whiskey
Kaiyo - Single
Kaiyo - Double
Toki - Single
Toki - Double
【データ】
パーク：エプコット
エリア：ワールドショーケース、日本館
タイプ：テーブルサービス
時間帯：ランチ、ディナー
価格帯：$$
オープン日：2007年9月1日
最終更新日：2023年11月16日