十割蕎麦が手に入ったので食べてみました。
あえて運動無しで実験。
糖質量は合計24.2gです。
（蕎麦の糖質21g、おかずの糖質3.2g）
食 前 90
って事は小麦なら163まで上昇するはず。
1時間 117
2時間 132
2時間半（124）
3時間 113
3時間半（100）
4時間 92
さすがに小麦ほどは上がりませんでした。
低GIなだけあってピークが2時間後にずれました。
普段運動無しの限界は16gなので蕎麦粉効果ですね。
もっと上がったり下がったりを繰り返すのかと思ってましたが
そういうわけでもないんですね。
でも下がり方は普段より遅いかな。
今回は実験なので運動しなかったけど、
運動を取り入れれば結構糖質稼げそうですな:*:・(￣∀￣)・:*: