今回は『さやいんげん』です
多種類の栄養素を少量ずつバランスよく含む
体内では合成できないアミノ酸の一種、リジン
必須アミノ酸のひとつ、リジンはほとんどが動物性食品に含まれています。体内で合成できない貴重な天然成分といわれており、ほかにβ-カロテンも含まれます。
抗酸化作用のある食品と組み合わせアンチエイジング
活性酸素を消去するβ-カロテンが豊富で、ごまとあえるとさらに抗酸化作用がアップ
ビタミン損失を防ぐため、ゆで時間は短めに。
代謝をよくして美肌効果や血管強化に役立つ
さやいんげんに含まれるリジンは、たんぱく質の吸収を助け、ブドウ糖の代謝を促し、血管をじょうぶにしたり、肌を整えたりなどの新陳代謝を高める効果があります
最後まで読んで頂き、ありがとうございました
次回は『しそ』です
多種類の栄養素を少量ずつバランスよく含む体内では合成できないアミノ酸の一種、リジン必須アミノ酸のひとつ、リジンはほとんどが動物性食品に含まれています。体内で合成できない貴重な天然成分といわれており、ほかにβ-カロテンも含まれます。
抗酸化作用のある食品と組み合わせアンチエイジング活性酸素を消去するβ-カロテンが豊富で、ごまとあえるとさらに抗酸化作用がアップ
ビタミン損失を防ぐため、ゆで時間は短めに。代謝をよくして美肌効果や血管強化に役立つさやいんげんに含まれるリジンは、たんぱく質の吸収を助け、ブドウ糖の代謝を促し、血管をじょうぶにしたり、肌を整えたりなどの新陳代謝を高める効果があります
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