ん～アンチョビ＆ガーリック♪
ところで、アンチョビて食べたことなか！！
元の味が分からんやったら
再現性とかサッパリやんね（汗）
え～と、なになに？
アンチョビの旨みをガーリックの香りで引き立てた
バーニャカウダの味わいです☆やって＾＾
なんじゃいバーニャカウダてTT
おいどんが知らんことばっか説明されても分からんて。。
え～と、バーニャ・カウダ……。
イタリア・ピエモンテ州を代表する野菜料理かぁ。
ピエモンテ語で、バーニャはソース、カウダは熱いを意味するとか。
アンチョビ・ニンニク・オリーブオイルを混ぜたソースを温めて
野菜を浸して食べる料理なんねぇ。
フォンデュのごた料理たいね。
ごっちゃん、ごっちゃん♪
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