シラルガン2.5 米:700 水140% 浸水時間:55分 室温17度
米の種類:千葉県産 コシヒカリ
薄焦げありで、安定した炊き上がりになりました。
が、今回の蒸らしは米袋のみで挑戦しましたが、それでも結構圧が残ってしまいました。(前回700のときは米袋+タオル)
次回700で炊くときは水の分量を減らそうと思います。
お米の分量のよって、蒸らし方法や水の分量がやはり変わってきますね。
気付くの遅すぎ?笑
お昼にこのご飯を食べましたが、美味しくて幸せな気分になりました。