『美味しかった。追加でイチゴとキウイ』
近所にあった、パンケーキ屋さんが
気になってて、初めてふらふらと入った
日曜日の3時だが、若者もあまりなく
常連らしきおじいちゃんが2人
多分、ご時世だからか席も間引いている
1人でも、わざわざ4人席に通してくれた
プレミアムパンケーキは出来上がりに
30分かかるらしい
オススメだと言う、それを頼み
ノートを開き📓物思いにツラツラと
考えを、書き連ねていると
私の隣の席に座るおじいちゃんに
やたらと親しげに話しかけている若い
店長らしき男性が、
甲斐甲斐しく世話をしている
さながら、親族？位に
程なくして、お会計を手伝って店を後にする
それにも付き添ってそう遠くない、お宅まで
行ったようだった
戻って来た若き店長とまだ残っていた
もう1人のおじいちゃんが『感心だね』と
声を、かけた
若き店長は
『あの人は、僕の人生の師匠なんですよ』
と、笑った
仕事の事、人生の事
沢山教えて頂いたと
素敵な話を小耳に挟んだなぁと思った
若き店長は出来上がったパンケーキを
柔らか過ぎますか？と訪ねた
柔らか過ぎるだの
もう少しかたくだの
指摘を受けるのだろう
基本、気さく人だからなんだろう
正直、パンケーキマニアでも無いので
食感を指摘する域に達してないので
問題なく美味しいと伝えた
若き店長は、もう1人のおじいちゃんも
見送って行った。
こう言うお店は、ちゃんと根付くだろう
次回はおかず系パンケーキを食べてみる
ことにしよう。