具合が悪いからと、ほぼ引きこもりの様な毎日を送る私をみかねて、友達が
素敵ランチに誘い出してくれました。しかも、送迎つき。
持つべきものは友達です
伺ったお店は、白金と広尾の間、シェ・トモ 。お野菜を使ったお料理が有名な
フレンチです。
前菜の生牡蠣のムースとポタージュは、牡蠣の香りが濃厚かつ、お味はさっぱりと
していて、写真を撮る前に、ぺろっと頂いちゃいました。
上の宝石の様なお野菜たちは、２番目の前菜。
どれも素材の味を生かしつつ、それぞれの個性にあった薄い味付けがしてあり、
楽しみながらいただけました。
メインは、プラチナ豚のほほ肉のポワレ。
とろりとろけるお肉に、オレンジのソースの相性が抜群で、あっという間に完食。
４種類もある、目移りするデザートから、悩みに悩んでナポレオンに決め、
お食事はおしまい。
評判通り美味しい野菜に、丁寧な味作り、alessi等の美しいカトラリーや
カップにも、女性としては嬉しいものがあります。
お腹はいっぱいなのに、お料理が終わってしまうのが寂しいなんて、
久しぶりに感じたお店でした。これからはお気に入りになりそう