※ 閉店しました
バイパスとJL.Danau Poso がぶつかる
V字の交差点に 3軒お店が並んでいます
左は カレーとテータリックがおいしい
Warun BUNANA ( ワルン ブナナ ) 以前の記事は こちら
右は 現在工事中
そして その真ん中が
Mie Ayam & Yamin NOKIN
( ミーアヤム & ヤミン ノキン )
サヌールには珍しい 麺専門店です
メニューはこちら
たくさんあるように見えますが
実はシンプル
麺は 2種類
Mie ( ミー ) ＝ 普通のラーメン
Kuwetiaw ( クウィティアウ ) ＝ 幅広麺
トッピングは 3種類
Baso ( バッソ ) ＝ 牛肉つみれボール
Pangsit ( パングシッ ) ＝ 鶏エビワンタン
Ceker ( チェケル ) ＝ 鶏の・・・ こちらは最後にご紹介
Yamin ( ヤミン ) ＝ 甘い
Maxi ( マキシ )＝ 大盛り
ドリンクメニューはあまり充実していないので
お隣のBUNANAの テータリックがいいかも
Mie Ayam Pangsit と Baso
鶏めん ワンタン 肉団子
Kwetiaw Ayam
鶏幅広麺
Mieは生麺で ふつうにおいしいですが
わたしは いつも 幅広麺
透明の鶏スープが さっぱり薄味でおいしい
ワンタンの皮も しっかり厚めで 弾力があります
お値段 Rp 12,000～ とかなりお手頃
隣のカレー屋さんに比べて お客さんが少ないのですが
日本人がおいしいと思う このスープ
ローカルの人には ちょっと物足りないのかも・・・
テーブルに置いてある 真っ赤なソースを
大量投入している人もいましたし
そんなに量は 多くないので
お隣の カレーやマルタバも食べられます
さて・・・
トッピングの Ceker ( チェケル ) とは・・・
アジアでは 比較的メジャーな食材
バリでも よくみかけます
勇気を出して オーダー
今にも動き出しそうな・・・ 鶏の足
醤油の甘辛煮です
・・・ なんと言うか ・・・
美味しくないわけではありませんが
正直 ・・・
なぜ これを食べるのか 分からない
というわけで
こちらでのトッピングは
ワンタン がおすすめです