名古屋の名物です

台湾料理じゃなくて名古屋で生まれた料理なのですが、むせるほどに激カラのミンチとニラが乗ってくるラーメンなのです。

お店によってはアメリカンやイタリアンと喫茶店のコーヒーのように辛さを選ぶことも出来ます。（これをやったら地元っこの常連にみえちゃいますよ～）

とにかくカライので汗だくになって食べるのですが、麺も太めでちょっと不思議な麺なので食べだしたら止まりません。

不思議と箸が進んでしまう名古屋の名物です。
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