あさりとタラコのパスタ | おふくろ亭

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兄は 気がやさしく、おっとり型。ときどきKY。
弟 かーなーり ちゃっかり者 だけど 小心、甘えん坊。
そんな二人のちょっとした一言や行動と母の献立など、記録してみようかな・・・

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あさりとタラコのパスタ
ミニトマトと水菜とヤングコーンとくるみのゴマチーズサラダ

豆腐と三つ葉のスープ

ゴマチーズサラダは
小岩井の塗るチーズをドレッシングにしましたよ。

材料

ミニトマト 10個(くし切り)
水菜 2束(ざく切り)
ヤングコーン 5本(茹でて輪切り)
くるみ 30g(炒って砕く)

ゴマチーズドレッシング
小岩井の塗るチーズ 大さじ1
レモン汁 大さじ1
牛乳   大さじ1
すりごま 小さじ1

作り方
1用意した野菜を皿に盛る
2合わせたドレッシングをかけて出来上がり

チーズの風味がトマトに合いますね