春きゅうりを使った料理レシピ
野菜がたっぷり食べられるようになると、体の調子も良くなってきますね。
チャーシューを作ったときに、煮たまごも作るので、ゆで卵をたくさん作ります。
ゆで卵を多めに作ったときは
こんなサラダはいかが？
春きゅうりとゆで卵の相性は抜群です
( ´艸｀)春のコブサラダ アボカドドレッシング
【材料】（４人分）
ゆで卵 ３個(クシ切り）
きゅうり ３本（乱切り）
レタス ３枚（ちぎる）
海老 ６尾（食べやすい大きさに切る）
アボカド １個（つぶす）
しょうゆ 小さじ１
ヨーグルト(無糖） 大さじ３
パルメザンチーズ 少々
作り方
①アボカドをつぶし、しょうゆ、ヨーグルトパルメザンチーズをいれてよく混ぜる。
②切ったゆで卵、きゅうりレタス海老を器に盛って、①のソースをかけて出来上がり。
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