焼そばの料理レシピ
『マルちゃん焼そば3人前6種類』のモニタープレゼントに当たりました～
早速、マルちゃん焼そば3人前 お酒によく合うレシピコンテストに挑戦です！！
今回は、甘口の液体ソースが決め手の「焼きそば 甘口ソース」をチョイス。
【材料】（３人分）
竹の子水煮 ３０ｇ
人参 １／４本（細切り）
もやし １／２袋
ピーマン １個（細切り）
黄パプリカ １／３個（細切り）
牛肉（小間切れ） ３００ｇ
オイスターソース 小さじ１
おろしにんにく 小さじ半分
コチュジャン 小さじ１／４
ハチミツ 小さじ半分
焼きそば 甘口ソース １袋分
水 １００ｃｃ
【作り方】
①牛肉にオイスターソースをかけて味をなじませておく。
②フライパンに下ろしニンニク、コチュジャンを入れ香りが出たら
牛肉を入れ、肉の色が変わったら、人参、ピーマン、竹の子を入れて蓋をする。
③野菜に火が通り始めたら、黄パプリカ、もやしを入れ、マルちゃん焼きそばを乗せ
水１００ｃｃを入れて麺をほぐしながら炒める。
④麺がほぐれたら、ハチミツ、液体ソースを入れてよく混ぜできあがり。
