牛ごぼう

・牛ごぼう
・ちくわの磯辺上げ
・冬瓜の洋風あんかけ
・春菊のおすまし


業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集！
今日は、焼肉のタレを使って、甘辛牛ごぼうです。
【材料】４人分
牛肉うすぎり・・・・・・・・・・・・・３００ｇ
ごぼう・・・・・・・・・・・・・・・・・１本（斜め切り）
業務スーパー　焼肉のタレ
まろやか醤油・・・・・・・・・・・大さじ３
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ１
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５０ｃｃ
紹興酒・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２

作り方
①フライパンにごぼうをいれ、水紹興酒を入れて蓋をし、蒸し焼きする。
②ごぼうが少し透き通った感じがしたら、牛肉を入れ、炒める。
③肉の色が変わったら、『焼肉のタレまろやか醤油』、醤油を入れて
　煮汁が無くなればできあがり。

(￣▽+￣*)　うまいねぇ～【兄】
(・∀・)明日の朝ごはんにも残しといてね！
・・・・ありませんから～
ゼンブ食べといて、何を言う～
 
磯辺揚げ。給食を思い出すひと品ですね。

冬瓜も芯までとろーりと煮ましたよ。
ソースの餡もごはんにかけるとおいしいです。

春菊のおすまし。春菊の季節ももう時季ですね。

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兄、元気になって、朝練にも参加。
そして予定通り、部活もやって帰ってきました。
若いっていいやね。

週末は、模試があるそうですよ。
でもサッカー部の応援に借り出されるらしいので
模試は、次の日に受けるようなことを言ってましたね。

 
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