チキンソテー★キノコクリームソース

・チキンソテー★キノコクリームソース
・山芋と水菜、ひじきのマスタードサラダ
・もやしのスープ


鶏もも肉に塩コショウして、精米したての糠をまぶしてこんがりソテーします。
うす切りした玉ねぎ、シメジ、エノキを入れてしんなりしたら生クリーム180ｃｃを入れて
塩で味を調え出来上がり。

糠をいれてビタミンＢ強化です。

粒マスタード大さじ１、醤油小さじ１、酢少々で切った野菜を入れて
良く混ぜたら出来上がり。

ひじきは湯通ししたほうが良いですよ。
山芋のしゃりっと感が大好きです。

もやしのスープ。あっという間にできるからお手軽ですね。

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今日も過ごしやすい一日でしたね～。
母は今日は忙しかったです。
仕事の後、メンタルヘルスの研修会へ参加してきました。
メンタルヘルスとソーシャルワーク、
母的には　ふたつとも同じかと思っていたのですが
違うのかな～？
言葉ってむずかしーわ。

兄は今日から秋期テストです。
(@￣ρ￣@)
今までダメダメだった英語（構文分野）が良く出来た気がする・・・
とか言ってましたよ。
思ったとおりの結果が出ることを祈るばかりですわ。

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