・鶏蒸しロール、丸ごとオニオン
・オクラとエノキのおかかマスタード和え
・野菜スープ
★★★レシピ★★★
【材料】４人分 （６本分）
鶏胸肉 ６００ｇ
豆腐 ３００ｇ
山芋 １００ｇ（すりおろす）
にんにく １かけ（すりおろす９
砂糖 大さじ１と１／２
塩 小さじ１
しょうゆ 小さじ１
＝散らす具材＝
ミックスベジタブル 適量
栗 ６粒
青海苔 適量
【作り方】
①鶏の胸肉を皮を剥いでフードプロセッサーでミンチ状にします。
水切りした豆腐とすりおろしニンニク、すりおろし山芋を入れて砂糖、塩、醤油を入れて
さらに滑らかになるまでフードプロセッサーにかけます。
②クッキングペーパーに①のタネを広げ、散らす具材の野菜をそれぞれ
散らしてロール状に巻き
２０分蒸せば出来上がり。冷めたら切り分けてくださいね。
今回は、栗入り、ミックスベジタブル入り、青海苔入りを食卓へ出しましたよ。
このほかに 黒ゴマ入り 、ノーマルを２本作ってます。
レンジでチンした野菜を粒マスタードとおかかで和えました。
茹で鶏を作りながらの～、鶏蒸しロールを同時調理したので、そのスープで野菜スープです。
茹で鶏のそばに、玉ねぎを２個丸ごと入れて、蒸し皿をのせて。
玉ねぎが下駄代わりです。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
今日は朝から買い物しまくりです。
でも、八百屋さんは閉まってたわ
市場がおやすみだったのです。残念～
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ぽちっと、応援していただけると嬉しいです
今日は朝から買い物しまくりです。
でも、八百屋さんは閉まってたわ
市場がおやすみだったのです。残念～
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
ぽちっと、応援していただけると嬉しいです
子育てスタイルに参加しています！
レシピブログさんのランキングにも参加してます♪