スフレチーズケーキ

久し振りにスフレタイプのチーズケーキを作りました



オーブンから出した所です
暫くはこのままで粗熱を取ってから取り出します

今は膨らんで割れていますが
時間が経ち落ち着くとちょっと凹みます

卵白を使っているのでフワフワの食感なので
今から楽しみです


今日はこれからもう１種類焼く予定ですが
その前にジャスコのお客様感謝デーに行ってきま～す