12月のワイン試飲会のご案内です。

 

12月9日(土)12:00~19:00

■シャンパーニュの人気生産者

「パトリス・マルク特集」 

会費: 6種  2500円

 

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~試飲アイテム~ 

<フランス シャンパーニュ地方>

生産者:パトリス・マルク

①NV パトリス・マルク キュヴェ・ノワール・エ・ブラン

②NV パトリス・マルク グラン・キュヴェ

③2010パトリス・マルク ミレジメ

④2011パトリス・マルク ミレジメ

 (2011は初のシャルドネ100%です)

⑤NV パトリス・マルク ウルティマ・フォルサン

⑥2008パトリス・マルク ペルラ・ネーラ・グラン・クリュ

 

 

■今月のオスススメワイン

会費: 10種  1000円

 

ぜひこの機会にお試しください!

 

ご参加お待ちしております!

 

t.toriumi

 

 

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いよいよボジョレー・ヌーヴォーの

解禁日が迫ってまいりました!

 

今年の解禁日は

11月16日(木)です!

 

それに伴いまして、店内バーコーナーにて

ボジョレー・ヌーヴォー5種飲み比べ

を開催いたします!!

 

日時 11月17(木)~18(金)

    17:00~22:00

 

会費 1500円

 

様々な飲み比べが出来る5種を選びました!

 

 

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左から

①生産者:ジャン・モルテ

2017 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

 

②生産者:クロ・デ・ロマネシュ

2017 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

 

③生産者:プティット・メゾン・オート

2017 ボジョレー・ヌーヴォー

 

④生産者:プティット・メゾン・オート

2017 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ランシエンス

 

⑤生産者:プティット・メゾン・オート

2017 ボジョレー・VI・キュヴェ・アルバン・ド・ヴォーソンヌ

 

①と②は親子対決

③人口わずか995人の小さな村で造られる掘り出し物のヌーヴォー。

④「昔風のヌーヴォー」と言う名の限定品。

 ふくよかで奥深さのある味わいはボジョレー・ヌーヴォーの

 イメージが変わるほどです。。

⑤セレクションされた畑のブドウのみを使って造られた最高級ヌーヴォー。

 樽で数日熟成させることによりフルーティさとスパイシーを兼ね備えた渾身のワインです。

(※無くなり次第別のアイテムに変更となります。)

 

また、今が旬の食べごろチーズ

「モンドール」もご用意いたします!

 

こちらはフランス産、スイス産の2種で300円

 

ぜひヌーヴォーと合わせてお楽しみください!

 

造り手による味の違いを

お試しいただけるチャンスです!

グラス1杯からでもお試しいただけますので

ぜひ皆さんで今年のヌーヴォーの解禁を

楽しみましょう!

 

ご参加お待ちしております。

 

t.toriumi

 

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店内ワイン試飲会のお知らせです。

 

11月18日(土)12:00~19:00

 

A 至福のブルゴーニュ

  「モレ・サン・ドニ&ジュヴレ・シャンベルタン」特集

会費: 6種 2500円

 

B 「今月のおすすめワイン」

会費:10種 1000円

 

~試飲アイテム~

A

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<フランス ブルゴーニュ地方>

生産者:アラン・ジャニアール

2012 ジュヴレーシャンバルタン

2012 モレ・サン・ドニ

2013 モレ・サン・ドニ

2012 モレ・サン・ドニ・1er cru シュヌヴリー

2011 モレ・サン・ドニ・1er cru シュヌヴリー

2008 モレ・サン・ドニ・1er cru シュヌヴリー

 

(オーナーのアラン・ジャニアール氏)

 

ニューヨークタイムスのトップ1面のワイン特集に登場!!
なんとDRC(ロマネ・コンティの生産者)とともに
アラン・ジャニアールが最もテロワールを表現した
ワインを造っている生産者として掲載されました。

しみじみと優しくエレガントな味わいが大人気です。
この自然な造りの極上ブルゴーニュワインを
是非、この機会にお楽しみ下さい。
 

 

おすすめワイン10種の詳細は後程お知らせいたします。

 

t.toriumi

 

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10月28日(土)の

店内ワイン試飲会は

「アルザスワイン 18種」

ルネ・フライト・エシャール特集です!

ラベルの蜂は

本物の自然農法の証!!

生産者の畑は

ビオディナミで運営されています。

全ての生物の中で

最も化学物質に敏感なのが蜂で、

有機農法を行っても

なかなか蜂は戻って来ないそうです。

10年以上かけて

ようやく蜂が戻ってきて

これでようやく本物の自然な畑に戻ったと

生産者は語っています。

 

それでは

今回の試飲アイテム18種を

ご紹介いたします!

2013 シルヴァネール

2014 ピノ・ブラン

2015 リースリング

2015 ゲヴェルツトラミネール

2013 ピノ・グリ

2014 ミュスカ

2013 リースリング・ステインウェッグ

2012 ゲヴェルツトラミネール・ステインウェッグ

2012 ゲヴェルツトラミネール・レッツェンベルグ

2015 エデルツィッカー

2013 アルザス

 

 

2014 ピノノワール・ステインウェッグ

2011 ピノノワール・レッツェンベルグ

2013 ピノノワール・レッツェンベルグ

2014 ピノノワール・レッツェンベルグ

 

白・甘口

2011 ピノ・グリ・ドルフブルグ

2006 ピノ・グリ・フリュステンタム・グラン・クリュ

2009 ゲヴェルツトラミネール・セレクション・グラン・ノーヴル 500ml

 

この試飲会だけで

アルザスの同じ生産者のワインが18種もお試し出来ます!

 

超レアなアルザスの貴腐ワイン

「2009 ゲヴェルツトラミネール・セレクション・グラン・ノーヴル」

が登場!!

さらに、「ピノノワール・レッツェンベルグ」

2011、2013、2014の3ヴィンテージ垂直試飲も行います!

この機会にぜひお試しください!

 

みなさまのご参加

お待ちしております!

 

M.Abe

 

 

来週の火曜日(10/24)
✚旭日(旭日酒造)寺田栄里子さんをお迎えして
『✚旭日 ミニミニ試飲会』を行います。
 
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開催時間は12時~15時半
試飲アイテムは5~7アイテム程度で会費は無料です。
 
日本酒イベントなどではお客さんも多く
蔵元さんからゆっくりお話しを聞くことができないので
この機会に造りのことなど質問があれば是非!!
 
飲食店さんも仕込前にお時間がありましたら
お気軽にご参加ください!!
 
平日昼間にのんびりゆるゆるな感じでお待ちしております。
 
 
t.sugita