LAダウンタウンで1番Hotなレストラン@BESTIA | 《東南アジア》30代女子がベトナムに住んでみた記録(ホーチミン滞在記)

《東南アジア》30代女子がベトナムに住んでみた記録(ホーチミン滞在記)

みーしゃの日記:)))
LAで遊学後、日本で死ぬ気で働いて営業とはなんたるかを学ぶ。
そして、ベトナムホーチミンへと辿り着いたが
やはりアメリカへの夢を捨てきれず、渡米準備中。

 
 
皆さま、レストランを選ぶ時って
何を使いますか!?アップ
web, blog, yelp,,,,などなど色々ありますよね
今回はその中のYelpで
常にレーティングNo.1のお店
 
 
BESTIA
 
 
へ行ってきました
 
 
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場所はダウンタウンの
アートディストリクトにあります
The 倉庫街って感じに
少しビックリ
 
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外にもお席があります
 

 

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外の雰囲気も素敵です
 

 

 

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平日にも関わらず
お店の中はもう超満員
 

 

 

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ランプなど一つ一つのインテリアも
こだわりがあって、とっても可愛い
 

 

 

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天井が高く、煉瓦造りで
たくさんの間接照明
私の大好き系レストランのツボ
全て掴まれてる
 

 

 

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オープンキッチンなので
作ってるところも全部見えちゃうのが
これまたツボ
 

 

 

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こちらがメニュー
 

 

 

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ワインをオーダードキドキ
ちゃんとワインエキスパートの人がいて
辛口じゃなくて、少しフルーティな物をお願いしました
なかなか愛想のいい店員さん(しかも男前)で、
日本好きなようで、来月から日本に行くんだと嬉しそうに話してくれました
なんだか、嬉しくなっちゃう
 

 

 

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こちらは
Grilled octopus and calamari 
しっかりしたお味、なおかつたこさんがやわらかくって
とっても美味しかったぁぁ
 

 

 

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Veal Tartare Crostino
パンの上に子牛タルタルが
他にもいくつか種類があるようで
いろんな席でオーダーされてました
白ワインに、よく合ってたので
おつまみとして、パクパクいけちゃいます
 

 

 

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大好きな魚介類も
Mussels and Clams
これは、なかなかしっかりしたお味で
ガーリックもきいているため
手が止まりませんビックリマーク
貝がなくなっても、パンに浸して
ずーーーっと食べてられそう
 

 

 

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そしてパスタの登場アップ
Chtarra alla artica
緑の麺に、トップには白トリュフが
ふんだんにふられていて
もう見るからに美味しそう
 

 

 

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そしてもう1つは
Spagehetti Rustichella
なんとこれは、うにが乗っているんです
アジア系のレストラン以外でも
ウニのパスタが出てるなんて
これまた嬉しくなっちゃう
お味も中々濃厚で美味しい
 
 
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カクテルもこんな感じで
と適当にオーダーすると
かわいいの作ってくれました
 
 
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まだ2年前にオープンしたばかりだというのに
この流行り様
店内もお洒落、お味も美味しい、
サービスもいいと合格
Yelpでの高レートも納得できます
 
 
他のご飯も美味しそうだし
今度は大勢で行って
色んな種類のもの食べてみたいです
 
 
BESTIA
2121 E 7th Pl, Los Angeles, CA 90021
213-514-5724