何とかなった弁～っ♪

皆様、おはようございますぅ～っ

昨日は飲み仲間、M君の送別会で、20人前の焼き鳥を相方と一緒にガンガン焼きまくったり、久々ワインをかなり飲んだりで、朝までフぅ～ラフラっ

久々飲むと眠りが浅く早起き出来ちゃったので、作るつもりの無かったお弁当をフラフラしながら作りましたっ





今日は初めて、お弁当の内側同様朱塗りしてある仕切りを使ってみましたっ

・卵と鶏のそぼろ弁with白米２玄米３ご飯
・焼き塩鮭
・ふわふわマッシュポテト
・ヒジキの煮物
・にんじんの明太子炒め
・ブロッコリー
・中玉トマト1/2
・サラダ
・貝割れ





今日の焼き塩鮭は、はなまるの「焼き鮭」のレシピを参考に、ホイル焼きにしてみましたっ

いつもはお酒を振ってから、そのままグリルに入れて焼いてたんだけど、今日はホイルで包んでから強火で4分蒸し焼、日本酒をふりかけて更に4分ホイル焼きにしました。

いつもよりシットリ綺麗に焼けた気がするけど、普通に焼くのも、あれはあれで美味しいのよねぇ～っ

ちょっと食べ比べてみるわっ





ではでは皆様、本日も暑くなりそうだけど、良き1日をお送り下さいっ


【参考レシピ】
・オレンジページnet　卵と鶏のそぼろ弁with白米２玄米３ご飯
・TBSはなまるマーケット　焼き鮭
・オレンジページnet　にんじんの明太子炒め