ジェイミー・オリバー(Jamie Oliver)
ジェイミー・オリバーがBBCの『The Naked Chef』で若き才能あるシェフとして、テレビに登場してから随分経ちますが、今でもしっかり健在。『The Naked Chef』の後も、『School Dinner』
や『Jamie's chef』
といったテレビ番組、またSainsbury'sの顔としてCMにもでています。結婚して子供も持ち、落ち着いたジェイミーはチャリティーや健康生活に熱心。
彼の料理の特徴は、料理は気軽にできること、難しくないことをモットーとしているような、悪く言えば大雑把、良く言えば、楽しい料理。人によっては、簡単そうに作るけどあんなふうにできないと言う。また別の人が言うには、料理が気軽でクールなものになった、と言う。それぞれの意見はあるだろうけれども、少なくともイギリス人の料理に対する姿勢や考え方を変えるのに貢献はしていると思う。
『School Dinner』 では、イギリスの給食があまりにもひどいため、子供達の栄養を考えたメニューに変えよう、という目標で実際にジェイミーが学校に行き、そのメニューを出す。しかし、ジャンクフードに慣れている子供達の口には合わず、そのほとんどを残してしまう。さらに、ジェイミーの考えたメニューは予算がかかり過ぎ、学校側から苦情がでたり、給食を担当しているシェフとうまくいかなかったりと、問題は続出。親がひどいジャンクフードを子供に食べさせていることも問題点で、親にも子供の食事をちゃんと考えてもらうよう、指導したりもする。また、チキンナゲットがいかにひどいものでできているか、子供に見せたりと様々な努力をする。この番組に対する親からの反響によって、ジェイミーがブレア首相に会い、制度を変えさせるよう求めたりもした。
『Jamie's chef』 は、問題ある（前科持ち等）若者を更生させようと、レストランでシェフになるための訓練をさせたり、その中の一人をイギリス郊外のレストランのオーナーシェフとして迎え入れようとするプロジェクトを行う。
経営するレストランのサービスや料理の質が悪いなど、中傷の耐えないジェイミーにとってこうしたプロジェクトはイメージを良くするのにもかかせないのかもしれないが、本人はものすごく一生懸命次から次へとプロジェクトを行っている。
ジェイミーのオフィシャルサイトはこちら→ Jamie Oliver
彼の料理の特徴は、料理は気軽にできること、難しくないことをモットーとしているような、悪く言えば大雑把、良く言えば、楽しい料理。人によっては、簡単そうに作るけどあんなふうにできないと言う。また別の人が言うには、料理が気軽でクールなものになった、と言う。それぞれの意見はあるだろうけれども、少なくともイギリス人の料理に対する姿勢や考え方を変えるのに貢献はしていると思う。
『School Dinner』 では、イギリスの給食があまりにもひどいため、子供達の栄養を考えたメニューに変えよう、という目標で実際にジェイミーが学校に行き、そのメニューを出す。しかし、ジャンクフードに慣れている子供達の口には合わず、そのほとんどを残してしまう。さらに、ジェイミーの考えたメニューは予算がかかり過ぎ、学校側から苦情がでたり、給食を担当しているシェフとうまくいかなかったりと、問題は続出。親がひどいジャンクフードを子供に食べさせていることも問題点で、親にも子供の食事をちゃんと考えてもらうよう、指導したりもする。また、チキンナゲットがいかにひどいものでできているか、子供に見せたりと様々な努力をする。この番組に対する親からの反響によって、ジェイミーがブレア首相に会い、制度を変えさせるよう求めたりもした。
『Jamie's chef』 は、問題ある（前科持ち等）若者を更生させようと、レストランでシェフになるための訓練をさせたり、その中の一人をイギリス郊外のレストランのオーナーシェフとして迎え入れようとするプロジェクトを行う。
経営するレストランのサービスや料理の質が悪いなど、中傷の耐えないジェイミーにとってこうしたプロジェクトはイメージを良くするのにもかかせないのかもしれないが、本人はものすごく一生懸命次から次へとプロジェクトを行っている。
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