「クリエイティブに、自由に、のびのびと」 by だしソムリエ協会代表・MAKI

だしソムリエ協会の運営を始め、生活を豊かに楽しくする企画をプロデュースする企画クリエイター・Maki(鵜飼真妃)のブログです☆


テーマ:
4日につくばのなかのきのこ園さんに原木しいたけの視察に。。
東京からのツアーはこれで3回目。

2012年に初めて行った君津の農園さんにいったときは3人だった。
今回は10名を超える人が。
皆さん感動してくれてよかったね。
わたしも初心忘れるべからず、でいたいですね~






乾しいたけの菌床栽培と原木栽培を食べ比べ!
バーベキューもしました☆









なかのきのこ園の長・飯泉さんと…


いいね!した人  |  リブログ(0)

テーマ:

◎『LDK』(晋遊舎)にて「だしパック」評論いたしました◎


発売中の『LDK』(晋遊舎)にて、だしパック32種の評論をさせていただきました…!
素材のみのものと調味されているものがあります。

だしソムリエとしてすべての商品に対してヨイショなことはいえませんが、

それでもいいですかとお尋ねし、わりと正直な評論となっております

(わたしのほかにもう一名の方がいらっしゃいます)

 

ご興味のある方はご覧くださいませ!!

 

■日本で唯一、だしに特化した検定講座と情報発信!
だしソムリエ協会

 

 

 

いいね!した人  |  リブログ(0)