彩塩 伊太利塩(イタリア)で新発見レシピ

バケットとモッツァレラチーズのグラタン

材料(2人用）　 　 　バケット　　　　　　　　　　　 1/2本

　　　　　　　　　　　　モッツァレラチーズ　　　　　100g

　　　　　　　　　　　　ピザ用チーズ　　　　　　　　適量

　　　　　　　　　　　　プチトマト　　　　　　　　 　　６個

　　　　　　　　　　　　バジルの葉　　　　　　　 　　数枚

　　　　　　　　　　　　伊太利塩　　　　　　　　 　　適量

　　　　　　　　　　　　オリーブ油　　　　　　　　 　適量

作り方　 　　　　　　①モッツァレラチーズは手でちぎって、オリーブ油と

　　　　　　　　　　　　　　　伊太利塩で混ぜておく。

　　　　　　　　 　　　②バケットは一口大に切り、プチトマトは1/4に切って

　　　　　　　　　　　　 グラタン皿に取り分ける。

　　　　　　　　　 　　③②に①とバジルの葉・ピザ用チーズをのせ、

　　　　　　　　　　　　　トースターで１０分～１５分こんがりと焼く。

　　　　　　　　　　　 ④仕上げに、バジルの葉を数枚飾る。　　　　　　　　　　　　　

一番使い勝手が良い　伊太利塩　　和食にも合います。

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