先日ブログに書きました、
http://ameblo.jp/dadanyaninuk2007/entry-11287127452.html
この時期しか出回らないルバーブ。
(秋にも出る時もありますが、
気候により出ないことも多いです)
長野県、富士見町では、
特に珍しい
上から下まで
真っ赤なﾙﾊﾞｰﾌﾞを
町おこしで育成しています。
真っ赤なﾙﾊﾞｰﾌﾞの良さは、
煮た時に、きれいな色になること。
普通売っている
半分赤で、半分緑の
↓こういうのは、
色とりどりの部分を混ぜて煮ると、
緑色が強く出て
何とも言えないｗｗ変な色になります。
クランブルとか、
タルトならどんな色でもいいんですけどねｗ
使ってみたかったけど、
なかなか、
手に入れるのが面倒だし、
送料など考えると…と
思われる方も多いかもです。
多摩の永山に
富士見町のアンテナショップがあり、
http://www.seeds-tama.com/ponte/index.html
そちらで少量から買えます♪
駅の近くだし、
近くに行かれる機会があったら
おすすめですよー♪