最近決心したこと。
少しずつ、少しずつでいいから、
お家では
食品添加物に頼らない生活を
心がけたいってこと。
嫌でも、外食したら口に入ってくるだろうから
せめても、自宅ではと
それは、
まず、
昔ながらのちゃんとした
調味料をチョイスすること。
高いけど、
がブガブ飲むわけじゃないしｗ
出汁類もちゃんと取ること。
前から取ってたけど
本だしや、固形ブイヨン、鶏ガラの顆粒も
併用してました。
でも、ウェイパー使うと
一発で味が決まるのがいいんですよねぇｗ
あれから足を洗うのはちょっと先かなｗ
そんな頻繁に使うもんじゃないし。
これは、元からだけれど、
生クリームは、
「生クリーム」しか使わない。
当たり前っぽいですけど、
混ぜものがないものに表示になってます。
手にとってみてみてねｗ
安い生クリームは
植物オイル＋乳化剤で出来ています。
バターも、ちゃんとしたものを。
マーガリンは買いません。
理由は同上。
てか、私あんまりパン食べないしｗ
パンには、
バゲット系が好きなのもあるけれど
おいしーいオリーブオイルとか
バルサミコ酢はつけますｗ
まずは、ここから！！
自分が毎日出来ないことを
教えられないですもんねぇ♪
今日は、
手羽先が安かったので
チキンスープを
取りました。
手羽は
捨てるのももったいないのでｗ
片栗粉をまぶして揚げて、
南蛮漬けにしました♪
もう骨もぽろりんって抜けるほど
柔らかいので衣をつける時
ちょっと大変でしたがｗ
うましですよー♪
