☆おかか☆

今日は、ダシをとった後の鰹節を使って

おかかをつくりました。

おかか by 団子姫

ダシをとった後の鰹節をフライパンで

水分がなくなるまで炒って、

砂糖・醤油・お酒・みりん・ゴマを入れ、

パラパラになるまで炒めるだけ。

結構よく作ります。

チビ団子の納豆に混ぜたり、

ヤッコの上にかけたりと色々と使えます。

今回使用した砂糖は、

低カロリー甘味料『ラカントＳ』

美味しく、体に優しい料理が出来るので

活躍してます