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こんにちはヾ(＠°▽°＠)ﾉ
大学生の私は、ちょっと前から春休みなワケですが・・・
普段より時間あるはずなのに、お料理してるだけで1日が過ぎてしまう～・°・(ノД｀)・°・
こんなんじゃ如何ですね
1日1日大切に過ごさなければっ!!.....((((((○ﾟεﾟ○)ﾉ~~
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
さてさて、oisixを初めて数週間
お野菜の味を引き立てられるようなお料理がしたくなる毎日です(´∀｀)
お野菜たっぷり♪【トマトソースパスタ】
今回は茄子と赤・黄パプリカを使用
野菜は焼きつけて塩を軽く振っておきます。(←オーブンでもよさそう
)
にんにく１片みじん切りをオリーブオイルとじっくり炒めて、玉ねぎ半玉みじん切りを加えます。
トマト缶１個・コンソメ少々・お好みでハーブ・砂糖を加えてトマトソースの完成。
茹でたパスタをトマトソースと和えてお皿に盛ったら、お野菜を盛り付けて完成
焼きつけただけなのに、お野菜の甘みがジュワ～ッと美味しいです
シンプルなトマトソースがとっても合います
読んでくださってありがとうございます
いつもよりは美味しそうな写真になったかな
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